Kūka ar žāvētām aprikozēm: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cupcake ir sens un ļoti populārs mīklas izstrādājums tējai, ko parasti gatavo no biskvīta mīklas ar rozīnēm. Priekšrocības - garšīgs, maigs, mīksts, lēts. Tas tiek pagatavots viegli un ātri, pat ja nav pieredzes. Tālāk ir sniegtas dažas vienkāršas žāvētu aprikožu kūkas receptes un produktu fotogrāfijas.

Klasiskā

Kas jums nepieciešams:

• trīs olas;
• viena glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu;
• puse iepakojuma sviesta;
• glāze granulētā cukura;
• 100 grami žāvētu aprikožu;
• 0,5 tējk cepamais pulveris;
• augu eļļa;
• pūdercukurs.

Kā pagatavot žāvētu aprikožu kūku:

1. Sviestu mīkstina, bet nekausē. Sakuļ olas ar cukuru ar mikseri b altā, gaisīgā masā un uzreiz sajauc ar sviestu.
2. Ielejiet miltos cepamo pulveri, samaisiet.
3. Ātri pievienojiet miltus olu maisījumam un samaisiet.
4. Pareizi noskalojiet žāvētās aprikozes, ar nazi sagrieziet kvadrātos un nosūtiet uz mīklu.
5. Ieziediet kūkas pannu ar augu eļļu, izmantojot silikona otiņu. Ielejiet tajā mīklu.
6. Ievietojiet veidni uz iepriekš uzkarsētas cepeškrāsns augšējās restes uz ceturtdaļu stundas. TadSamaziniet temperatūru plīts līdz 180 grādiem un noturiet kūku cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni, nekavējoties neizņemiet konditorejas izstrādājumus.

Gatavu kūku ar žāvētām aprikozēm rotā ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Ar šādu mīklas daudzumu sanāks daudz silikona mini kūciņu.

Uz skābā krējuma

Kūka ar žāvētām aprikozēm uz skābā krējuma bāzes ir ļoti delikāts un garšīgs gardums. Ideāla ikdienas cepšana, lēta naudas un laika ziņā. Tajā pašā laikā nav kauns gatavoties viesu ierašanās brīdim.

Kas jums nepieciešams:

• trīs vistu olas;
• 200 g skābā krējuma;
• glāze žāvētu aprikožu;
• pusotra tase miltu;
• glāze cukura;
• 0,5 tējk cepamais pulveris;
• sviests;
• pūdercukurs.

Kā:

1. Žāvētas aprikozes uz desmit minūtēm iemērc karstā ūdenī, lai tās uzbriest.
2. Sajauc olu ar cukuru un viegli saputo.
3. Olu maisījumā ielej skābo krējumu un samaisa.
4. Iesūtiet miltos cepamo pulveri, pēc tam ielejiet miltus saldā krējuma un olu masā un samaisiet.
5. Mīklu lej ietaukotā formā un pusstundu cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Svaigi cepta kūka ar žāvētām aprikozēm, izņem no veidnes, pārkaisa ar pūdercukuru un aicini draugus uz tēju.

Uz jogurta

Kas jums nepieciešams:

• divas olas;
• 50g žāvētu aprikožu;
• 150g aprikožu jogurta;
• 75 g miltu nopilngraudu;
• 100 g kviešu miltu;
• 25g sl. eļļa;
• 0,5 tējk cepamais pulveris;
• mandeļu ziedlapiņas.

Kā gatavot:

1. Sajauciet cepamo pulveri, kviešu un pilngraudu miltus.
2. Olas apvieno ar cukuru, nedaudz saputo, šajā maisījumā ielej izkausētu sviestu un jogurtu, samaisa, līdz masa ir gluda un viendabīga.
3. Mitus apvieno ar olu-jogurta maisījumu..
4. Nomazgājiet un nosusiniet žāvētas aprikozes. Ja tas ir ciets, iemērciet ūdenī 15 minūtes. Sagriež to kubiņos un lej mīklā.
5. Iesmērē ar sviestu kūkas formu un pārkaisa ar miltiem. Mīklu liek veidnē, ieber mandeļu ziedlapiņas un liek karstā cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks - 35 minūtes, cepeškrāsns temperatūra - 180 grādi.
6. Atdzesējiet kūku formā.

Lai mainītu garšu, vienkārši ņemiet jogurtus ar citām pildvielām.

Burkānu mini kūciņas

Šī nav parasta recepte kūkai ar žāvētām aprikozēm, pareizāk sakot, mazās porcijās sagrieztām kūciņām.

Kas jums nepieciešams:

• divas olas;
• trīs burkāni;
• 200 g sviesta;
• pusglāze pūdercukura;
• puse tējkarotes cepamā pulvera;
• pusotra tase miltu (vēlams pilngraudu milti);
• puse tējkarotes kanēļa;
• valrieksti;
• žāvētas aprikozes;
• vanilīns.

Kā gatavot:

1. Burkānus nomizo un sasmalcina virtuves kombainā vai ar rīvi.
2. Sajauciet lidot arcepamais pulveris.
3. Pievieno burkāniem un vienlaikus ar virtuves kombainu vai blenderi kuļ sviestu, pūdercukuru, olas, kanēli, miltus un vanilīnu.
4. Izklāj veidnēs, piepildot tās līdz divām trešdaļām, katrā ieliek gabaliņu žāvētu aprikožu un valriekstu.
5. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem, burkānu smalkmaizītes ar žāvētām aprikozēm cep aptuveni 25 minūtes.

Smalkā burkānu kūciņu garša noteikti nevienu neliks vilties.