Moonshine tīrīšana ar sodu un sāli mājās: proporcijas, noteikumi un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Viens no galvenajiem moonshine sagatavošanas posmiem ir tā tīrīšana. Pieredzējuši spirta ražotāji zina daudzus veidus, kā attīrīt šo alkoholisko dzērienu. Starp tiem īpaši izceļas mēnessērgas tīrīšana ar sodu un sāli. Šī metode ir diezgan vienkārša, un tai ir vairākas priekšrocības.

Kāpēc ir nepieciešama tīrīšana

Tā ir papildu filtrēšana, kas paredzēta, lai atbrīvotu dzērienu no kaitīgiem piemaisījumiem. Kopumā sagatavošanas laikā moonshine tiek iztīrīta divas reizes. Jau pēc pirmās apstrādes dzēriens diezgan labi atbrīvojas no fūzu eļļām. Tāpēc daudzi mēness spīduma cienītāji izvēlas to izmantot šajā formā.

Tomēr jāņem vērā fakts, ka pietiekami liels toksīnu daudzums tomēr paliek šķidrumā un var kaitēt organismam. Nerafinēts mēness spīdums draud ar smagām paģirām, ko pavada ķermeņa sāpes, slikta dūša un vemšana. Tāpēc eksperti ļoti iesaka atvēlēt laiku, lai pabeigtu moonshine izgatavošanu saskaņā ar visiem noteikumiem.

Populāri veidi

Irir daudzas metodes, kas ļauj labi notīrīt moonshine. Piemēram, tīrīšana ar pienu ir sevi pierādījusi labi. Tomēr šai metodei ir būtisks trūkums: dzēriens paliek diezgan duļķains ar specifisku sērūdeņraža smaržu. Varat izmantot sakultu olu, kas sarec 50% šķidruma stiprumā. Daži mēnessērdzēji izvēlas izmantot rafinētu saulespuķu eļļu. Šī metode sniedz izcilus rezultātus un diezgan labi atbrīvojas no fūzeļļām.

Iespējams, populārākā metode iedzīvotāju vidū ir aktīvās ogles izmantošana. Šī ir diezgan lēta metode, kas arī dod labu rezultātu. Bet mēness spīduma tīrīšana mājās ar sodu un sāli ir sevi pierādījusi vislabāk.

Cepamās sodas lietošana

Nātrija bikarbonātu izmanto arī, lai atbrīvotu mājās gatavotu alkoholu no kaitīgām vielām. Procedūras laikā izgulsnējas blakusprodukti, kas pēc tam tiek noņemti.

Darbība parasti notiek šādi:

1. Vispirms sagatavojam sodu. Pulvera daudzumu aprēķina, pamatojoties uz moonshine tilpumu. Desmit litriem jums vajag 100 gramus nātrija bikarbonāta (pusglāzes). Pulveris ir iepriekš izšķīdināts ūdenī. Attiecība ir viens pret vienu.
2. Tālāk izšķīdināto sodu pamazām ieber dzērienā un samaisa.
3. Pēc desmit stundām trauks ar moonshine tiek izņemts un atkal sajaukts.
4. Stundu pēc pēdējās maisīšanas to filtrē caur dubultu marli ar vati.
5. Pēc tam ieteicams veikt otro destilāciju.

Visā infūzijas laikā traukam jāatrodas tumšā vietā, aizsargātā no tiešiem saules stariem un spilgta apgaismojuma. Un arī eksperti iesaka mēness spīdumu iepriekš atšķaidīt līdz divdesmit vai trīsdesmit grādu cietoksnim. Moonshine attīrīšana ar sodu un sāli otrajā posmā, kā likums, netiek veikta.

Soda ar kālija permanganātu

Šis ir vēl viens diezgan labi zināms veids, kā attīrīt mēness spīdumu, izmantojot kālija permanganātu un soda. Vienam litram šķidruma jums vajadzēs ne vairāk kā divus gramus cepamās sodas un pusgramu mangāna pulvera. Vispirms šķidrumam pievieno nātrija bikarbonātu un tikai pēc tam kālija permanganātu. Pēc tam, kad moonshine ir ievadīts apmēram divpadsmit stundas, tas kļūst pilnīgi tīrs. Tas nesatur piemaisījumus, fūzu eļļas un metilspirtu. Neskatoties uz to, ka mangāna pievienošana izraisa daudz strīdu, šī metode dod lielisku rezultātu, tāpēc to ļoti bieži izmanto moonshiners.

Tīrīšana pēc pirmās destilācijas

Kā liecina prakse, soda lieliski darbojas ar etiķskābi un skudrskābi, neitralizējot tās un novēršot mēness spīdumu. Parasti dzērienā paliek pietiekams daudzums nevēlamo elementu, kas arī ir jāiznīcina. Daudzi vīndari uzskata, ka soda nepietiekami labi attīra mēness spīdumu no fūzu eļļām, tāpēc viņi to izmanto tikai pēc pirmās destilācijas. Tādējādi moonshine tīrīšana ar sodu un sālipirms otrajai destilācijai ir kāda jēga. Nākotnē nātrija bikarbonāta vietā tiks izmantoti citi savienojumi.

Kura soda ir labāka

Kā liecina pieredze, vislabākais rezultāts tiek iegūts pēc alkoholiskā dzēriena tīrīšanas ar kaustisko sodu. Šis ir diezgan spēcīgs sārmains produkts, kas lieliski savāc piemaisījumus. Ja soda tiek izmantota otrajā un trešajā destilācijā, tad tā pilnībā noņems mēness aromātu. Turklāt moonshine tīrīšana ar sodu un sāli mājās izrādījās lieliska. Mēs par to runāsim nedaudz vēlāk.

Veicot kvalitatīvu tīrīšanu, proporcijām jābūt šādām: uz desmit litriem alkoholiskā dzēriena ņem 100 g cepamās sodas un 20 g kaustiskās sodas. Mangāna pulverim būs nepieciešami piecpadsmit grami. Šis sastāvs ļauj pēc iespējas efektīvāk notīrīt moonshine, taču rada daudz jautājumu par iegūtā produkta drošību.

Daži eksperti iesaka šādu darbību algoritmu:

1. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc un izšķīdina nelielā daudzumā iepriekš vārīta ūdens.
2. Pēc tam maisījumu ielej mēnesī un atstāj ievilkties četrpadsmit dienas. Ieteicams to izņemt un periodiski sakratīt.
3. Norādītā perioda beigās mēness spīdums tiek filtrēts caur vates marles tamponu un nosūtīts nākamajai destilācijai.

Labākais variants ir parasta cepamā soda, ko pārdod katrā veikalā. Ir ļoti atturīgi lietot kalcinētu produktu tā dēļagresīva darbība, kas ietekmē cilvēka iekšējos orgānus.

Soda ar sāli

Tīrīšana ar šiem līdzekļiem ir ieteicama, ja moonshine pagatavošanā tika izmantots smags krāna ūdens. Pateicoties sāls, jūs varat ievērojami mīkstināt un uzlabot moonshine garšu. Parasti, tīrot moonshine ar sodu un sāli, rīkojieties šādi:

1. Vispirms tiek sagatavots nātrija bikarbonāta un sāls šķīdums. To aprēķina, pamatojoties uz mēness spīduma apjomu. Tātad uz desmit litriem šķidruma jums vajadzētu uzņemt ne vairāk kā desmit tējkarotes sodas un desmit ēdamkarotes sāls.
2. Produktus izšķīdina vārītā ūdenī un pievieno dzērienam.
3. Tvertni atstāj ievilkties divpadsmit stundas.
4. Pēc noteiktā laika dzērienu lej citā traukā, cenšoties netraucēt nogulsnes, kas nokritušas līdz apakšai.

Pēc tīrīšanas moonshine tiek nosūtīta atpakaļ pārskatīšanai. Ir ārkārtīgi svarīgi vēlreiz apsteigt dzērienu, jo pēc sodas tam ir diezgan nepatīkama pēcgarša. Turklāt šī pulvera atliekas var sabojāt kuņģa gļotādu un radīt neatgriezenisku kaitējumu cilvēka veselībai.

Izstrādājuma stiprums nedrīkst pārsniegt 30 grādus. Ir arī ārkārtīgi svarīgi saglabāt proporcijas, tīrot moonshine ar soda un sāli, kuras ir diezgan vienkārši aprēķināt. Parasti uz litru dzēriena tiek izlietots vienāds daudzums sodas un sāls, kas ir viena tējkarote. Speciālisti iesaka izmantot koka karoti gan dzēriena maisot, gan pievienojotsastāvdaļas. Pēc infūzijas moonshine jānosūta atkārtotai destilācijai un pēc darba beigām tiek pildīta pudelēs. Daudzi vīndari gatavajam mēness spīdumam izvēlas pievienot dažādus komponentus: apelsīna vai citrona miziņu, ābolus un pat medu.

Vārdu sakot, moonshine tīrīšana ar sodu un sāli ir diezgan efektīva, un tai ir vairākas priekšrocības. Šī ir diezgan lēta metode, kas pieejama ikvienam moonshiner. Soda labi attīra no skābēm un daļēji no fūzeļļām. Pēc otrās destilācijas dzēriens, kā likums, izrādās absolūti tīrs un caurspīdīgs.