2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Reti gadās sastapt cilvēku, kurš dienas vidū nevēlētos izdzert tasi smaržīgas tējas. Šim dzērienam patiesi piemīt brīnumainas īpašības: tas nogurušajam piešķir papildus spēku un sparu. Šeit mēs runāsim par vienu no pārsteidzošākajiem tēju veidiem - ķīniešu tēju "Golden Monkey", kas tradicionāli tiek saukta par "Dian Hun Jin Hao". Šī sarkanā tēja ar maigu un izsmalcinātu garšu, kā arī ar augļu notīm, kas piemīt pušķī, ir bijusi populāra tūkstošiem gadu, tostarp tās daudzo labvēlīgo īpašību dēļ.
Mazliet vēstures
Zelta pērtiķa tējas vēsturei, kā zināms, ir vairāk nekā viena tūkstošgade, taču pat tagad tā joprojām ir ļoti populāra ne tikai savā dzimtenē Ķīnā, bet arī visā pasaulē, pateicoties tās harmoniskajai garšai un aromātu, kā arī tā sniegtās priekšrocības veselībai. Šī dzēriena vēsture ir atrodama Ķīnas dienvidrietumu daļā, kā arī tuvējos reģionos, kur tas aug.
Kā minēts iepriekš, šisYunnan sarkanajai tējai ir ļoti maiga garša ar augļu notīm. Salīdzinot ar citām sarkanās tējas šķirnēm, Zelta pērtiķa tēja ir mazāk stipra, lai gan gatavībā dzēriens iegūst sarkanbrūnu krāsu, turklāt tas ir ļoti bagātīgs. Tas noteikti iepriecinās ikviena tējas cienītāja aci, tāpēc viņi vēlēsies to nekavējoties izmēģināt.
Tējas leģenda
Skatoties uz Zelta pērtiķa tējas fotoattēlu, varat nedaudz padomāt par leģendu, kas ap tās nosaukumu. Tiek uzskatīts, ka senos laikos kādā Ķīnas ciematā dzīvoja vīrietis vārdā Gan Lū. Īpaša informācija par to, kas viņš bija un no kurienes nācis, netiek sniegta, taču tika uzskatīts, ka cilvēki pastāvīgi nāca pie viņa, meklējot gudrus padomus. Pats Gans Lū, kad viņam bija viesi, bieži rādīja kādu interesantu triku ar zelta mērkaķi. Viņš nolika uz galda nelielu sauju zaļumu, pamāja ar roku, un tad no lapu apakšas parādījās mazs mērkaķis, kurš dejoja. Skatoties uz viņas dēkām, cilvēki sirdī jutās labāk, un viņi aizgāja laimīgi.
Gana Lū slava pakāpeniski pieauga, un kādu dienu Ķīnas imperators uzzināja par viņu un viņa viltību. Viņš vēlējās personīgi redzēt šo brīnumu, tāpēc viņš aicināja veco vīru uz savu pili. Kad viņš ieradās tiesā, kārtības sargi viņu nelaida tieši pie valdošās personas, bet turēja cieņpilnā attālumā. Todien imperatoram bija slikts garastāvoklis, tāpēc viņš vecajam vīram izvirzīja ultimātu: vai nu viņš viņu uzmundrinās vai pazaudēs galvu. Gans Lū paņēma sauju lapu un ielika tās savā plaukstā. Tūlīt no viņu apakšas parādījās pērtiķis,kas vairākos lēcienos nonāca imperatoram uz ceļiem. Apsargi no šādas nekaunības nekavējoties satraukušies, taču, kad viņi pievērsa uzmanību sirmgalvim, viņš jau bija pazudis. Un mērkaķis atkal uzlēca un uzreiz atkal kļuva par lapām.
Pēkšņi lapas uzliesmoja un kļuva par pelniem, kas pili pasmaržoja ar unikālu brīnišķīgu smaržu. Un divas atlikušās lapas iekrita tējas krūzē, pēc kuras šķidrums pārvērtās zeltā. Imperators pagaršoja krūzes saturu, un viņa garastāvoklis uzreiz uzlabojās. Pēc tam imperators bieži dzēra šo tēju, līdz kādu dienu viņš pazuda, atstājot savā gultā tikai sauju lapu.
Protams, šī leģenda, visticamāk, ir izdomājums, taču praksē ir novērots, ka Diāna Honga Džin Hao patiešām spēj uzlabot garastāvokli.
Lapu gatavošana tējai
Pareiza tēja "Golden Monkey" attiecas uz raudzētajām šķirnēm. To nodrošina fakts, ka ražošanas procesā tējas lapas tiek pakļautas vienlaikus vairākiem posmiem: vītināšanai, savīšanai, fermentācijai un žāvēšanai. Fermentācijas stadija šajā gadījumā ir vissvarīgākā, jo oksidācijas process, kas notiek šajā periodā, nodrošina dzērienam unikālu sarkano krāsu, kā arī piešķir tam oriģinālu garšu un aromātu, kas atšķir šo tēju no visām pārējām šķirnēm.
Tējas "Golden Monkey" īpašības
Neskatoties uz savu dievišķo garšu, pirmkārt, "Zelta pērtiķis" attiecas uz noderīgudzērieni. To aktīvi izmanto tautas medicīnā, lai uzlabotu to cilvēku stāvokli, kuri cieš no dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Turklāt tika novērots, ka bieža tējas lietošana labi ietekmē garīgo un emocionālo stāvokli, ļaujot stiprināt centrālo nervu sistēmu, kā arī tonizēt organismu kopumā. Pēc vēlēšanās ar Zelta pērtiķa tējas palīdzību var arī attīrīt organismu no dažādiem kaitīgiem organismā uzkrātajiem toksīniem, atvērt ādas poras, atvēsinošā efekta dēļ atbrīvot no cilvēka siltumu.
Pareizais brūvēšanas veids
Lai gūtu maksimālu labumu no tējas dzeršanas, tā ir pareizi jāuzvāra. Lai to izdarītu, lapas jāieliek tējkannā un pēc tam jāpārlej ar iepriekš uzvārītu ūdeni, kas ir nedaudz atdzisis. Optimālākā ūdens temperatūra alus pagatavošanai ir 90 vai 95 grādi pēc Celsija. Pārsteidzoši, ka tās pašas lapas, ja vēlas, var pagatavot līdz 5 reizēm, un šajā laikā tās nezaudēs savas labvēlīgās īpašības un garšu. Tomēr turēšanas laiks alus pagatavošanas laikā ir nedaudz jāmaina. Ja pirmajā brūvēšanas reizē dzēriena iegūšana aizņem tikai divas vai trīs minūtes, tad ar katru nākamo reizi laiks būs jāpalielina.
Atsauksmes
Pamatojoties uz klientu atsauksmēm, Golden Monkey tēja ir pilnīgi unikāls dzēriens, kas silda dvēseli un dziedina.ķermenis. Noteikti viena no 10 labākajām tējām pasaulē. Šī gardā tēja ir vienkārši pārsteidzoša ar savu oriģinālo garšu, kurā apvienota karamele un citrusaugļi.
Tam paredzētās lapas tiek savāktas tikai no vienas tējas koka šķirnes, ko sauc par "Big White". Tas aug tikai Fudzjanas provincē, jo to ir ļoti grūti iegūt lielos daudzumos, un tāpēc tas ir ļoti dārgs. Taču, tiklīdz nogaršojat, būs grūti aizmirst šo garšu un aromātu.
Secinājums
Tagad melno tēju "Golden Monkey" izplata Vācijas uzņēmums ar zīmolu T-Master. Viņi to iepako 250 gramu iepakojumos, bet pašā valstī to pārdod uz svara. Jums noteikti vajadzētu iegādāties un kādu laiku mēģināt to dzert. Ir redzēts, ka, regulāri lietojot, tas uzlabo garīgo sniegumu un arī uzlabo miega kvalitāti. Taču dabīgo sarkano tēju būs daudz grūtāk iegādāties brīvajā tirgū.
Vislabāk to dzert no rīta uzreiz pēc miega, apmēram pusstundu pēc brokastīm. Tātad jūs ne tikai uzlabosiet ķermeni, bet arī sāciet aktīvu dienu ar tasi smaržīga un garšīga dzēriena, kas sniedz jums enerģijas lādiņu. Tomēr noteikti paturiet prātā, ka, tāpat kā jebkura ārstnieciskā tēja, tā ir jālieto mazos daudzumos un pareizi jāuzvāra.
Ieteicams:
Ķīnas tēja "Longjing": apraksts, īpašības, vēsture un atsauksmes
Šī zaļā lapa, iespējams, ir numur viens Ķīnā. Un viens no produktiem, ko piemin Ča Čins, ir sena grāmata par tēju (pirmā mūsu ēras tūkstošgade). Tēja "Longjing" - "Pūķa aka" (kā šis nosaukums ir tulkots no ķīniešu valodas) - ir slavena un populāra Ķīnā un citās pasaules valstīs. Un tai ir sava gadsimtiem sena vēsture, pat sava filozofija. Un saskaņā ar tradīciju, viesojoties Ķīnas Republikā, slavenības tiek cienātas ar šo konkrēto dzērienu
Tēja ar timiānu: noderīgas īpašības. Timiāna īpašības tējā
Saskaņā ar vēsturiskiem datiem, pirms daudziem gadsimtiem grieķi ļoti cienīja tēju ar timiānu: tās labvēlīgās īpašības dziednieki izmantoja sieviešu slimību, astmas ārstēšanā, lai atjaunotu atmiņu un ģīboni. Tāpat ar meningītu uz galvas tika uzlikts etiķī vārīts timiāns. Pēcdzemdību periodā, lai atjaunotu spēkus, sievietēm izrakstīja melnā tēja ar timiānu
Zaļā tēja "B altais mērkaķis". Tēja "White Monkey": sagatavošana, īpašības un derīgās īpašības
Ķīna jau sen ir slavena ar savām zālēm. Tradicionālie dziednieki ārstniecisko dziru pagatavošanai bieži izmanto dabas resursus. Ķīniešu medicīnā liela nozīme ir visu veidu tējām. Katra atsevišķa šķirne ir rūpīgi pētīta, lai noskaidrotu tās noderīgumu cilvēkiem. "B altais mērkaķis" ir tēja ar daudzšķautņainām īpašībām: papildus lieliskajai garšai tā labvēlīgi ietekmē pašsajūtu un novērš noteiktu slimību attīstību
Tēja ar citronu: ieguvumi un kaitējums. Vai grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir iespējama tēja ar citronu? Garda tēja - recepte
Kāda asociācija jums ir ar vārdu "komforts"? Pūkaina sega, mīksts, ērts krēsls, interesanta grāmata un - tas ir obligāti - tase karstas tējas ar citronu. Parunāsim par šo pēdējo mājas komforta sastāvdaļu. Viņš, protams, ir ļoti garšīgs - tēja ar citronu. Šī dzēriena priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā. Agrāk uzskatījām, ka tēja un citrons ir organismam vērtīgi produkti, un tie ir jāiekļauj savā uzturā. Bet vai visi tos var izmantot?
Zaļā tēja – kaitīga vai labvēlīga? Zaļā tēja sejai. Zaļā tēja - receptes
Vairāk nekā vienu tūkstošgadi sabiedrība ir augstu novērtējusi un mīlējusi zaļo lapu tēju tās bagātīgā noderīgo īpašību klāsta dēļ. Šāda attieksme liek nopietni aizdomāties par to, vai tiešām šajā dzērienā ir lietderīgas vielas. Mēs centīsimies atbildēt uz jautājumu, vai zaļā tēja ir kaitīga vai labvēlīga
