Kā uzglabāt datumus mājās: pamatnoteikumi, produktu priekšrocības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Datums ir auglis, kas jau gadsimtiem pēc tā īpašībām atzīts par vienu no noderīgākajiem. Tas spēj ne tikai uzlabot organismu, bet arī remdēt tajā izsalkumu, tāpēc diētas laikā šo produktu bieži ēd k altētā veidā. Parasti viņi to dara no rīta, lai nodrošinātu ķermenim nepieciešamo enerģiju, kā arī tāpēc, ka datumos ir ļoti daudz kaloriju. Daudzās musulmaņu valstīs šis auglis tiek uzskatīts par svētu, tāpēc tas ir katrā mājā. Var droši teikt, ka par datumu glabāšanu mājās domāja ne tikai musulmaņu saimniece, bet arī jebkura cita. Vai tiem ir nepieciešami īpaši nosacījumi?

Produkta priekšrocības

Popularitāte visā pasaulē parādījās tāpēc, ka augļos bija milzīgs daudzums noderīgu vielu, vitamīnu un minerālvielu. Produkta kaloriju satura dēļ tas var būt alternatīva galvenajam pusdienu ēdienam. Ir daudz pieredzējušu leģendu, ka datumi izglābuši ne vienu vien dzīvību musulmaņu pilsētu aplenkumos, kad vispār nebija pārtikas. Labi, ka šisaugs ir izvēlīgs, tāpēc aug gandrīz visur. Cilvēki ļoti ilgu laiku lietoja dateles un ūdeni, tādējādi izvairoties no bada. Papildus tiem ir arī zinātniski fakti, kas pierāda augļa priekšrocības. Tāpēc, pirms pētīt dateļu uzglabāšanas nosacījumus, ir jānoskaidro to priekšrocības, lai saprastu, vai tiešām šis produkts ir jālieto.

1. Tās spēj ietekmēt sirds darbu. Tas ir īpaši pamanāms ar ilgstošu, bet normālu patēriņu. Sirdsdarbība atgriežas normālā stāvoklī, un asinsspiediens kļūst optimāls.
2. Fruktozes daudzums produktā ir liels, tāpēc tam ir primāra ietekme uz smadzenēm. Tas labi ietekmē atmiņu, palielina efektivitāti.
3. Cilvēki tos bieži izmanto kā līdzekli imūnsistēmas stiprināšanai.
4. Tāpat salduma dēļ randiņi liek cilvēkiem vairāk kustēties, smaidīt, strādāt un radīt vairāk.
5. Nevar neteikt par pozitīvo ietekmi uz gremošanas traktu. Vairāki pētījumi apstiprina, ka augļus var izmantot kā zāles dažādām kuņģa problēmām.

Izskats

Kā vispār izskatās labas kvalitātes randiņi, kam var būt tāda ietekme? Parasti svaigs auglis ir nedaudz līdzīgs lielām iegarenām vīnogām. Datuma palma pat nes augļus lielās puduros. Žāvēti attiecīgi ir nedaudz sasmalcināti brūnganas vai tumšākas nokrāsas augļi.

Interesanta informācija

Tā kā datumi dažādās valstīs ir izplatīti,par to ārstnieciskajām īpašībām klīst daudzas leģendas. Piemēram, viens no viņiem stāsta, ka grūtniece dzemdībās jutusi nepanesamas sāpes, jo kontrakcijas bijušas spēcīgas. Viņa lūdza Dievu, lai tas apstājas. Kā atbilde nokrita pāris dateļpalmu augļi. Meitene tos ēda un jutās atvieglota.

Starp citu, šis process ir zinātniski pierādīts. Īpašas dateļu sastāvdaļas var ietekmēt dzemdes muskuļus, tos atslābināt, lai sieviete mazāk sajustu sāpes.

Kā uzglabāt datumus mājās?

Visizplatītākie augļi ir žāvētu augļu veidā. Šādas sugas patiesībā ir daudz vieglāk uzglabāt nekā svaigu produktu. Ja cilvēks pērk datumus veikalā īpašā iepakojumā, tad viņš tos var vienkārši atstāt tajā. Jums vienkārši jāievieto konteiners ledusskapī. Ja tos pārdod maisiņā, tad pirms ievietošanas ledusskapī ir jāizdara nelielas iedobes, lai augļi "elpo" un nebojātos.

Tipisks lielapjoma iepakojums ir plastmasas maisiņš. Kā uzglabāt datumus mājās, ja tie ir nopirkti šādā formā? Pietiek tos ievietot speciālā traukā vai burkā, bet dažreiz atveriet trauku, lai žāvētos augļus izvēdinātu.

Neatstājiet trauku atvērtu, it īpaši ledusskapī, jo dateles ātri uzsūks visas apkārt esošās smakas.

Kā uzglabāt žāvētas dateles, ja to iegādājāties daudz? Pārējo var likt saldētavā. Var izvilkt pēc vajadzībasaugļus un atstājiet tos ledusskapī, lai atkausētu, un pēc tam patērējiet tos.

Ja produkts tiek atstāts istabas temperatūrā uz ilgu laiku, tad pēc dažām dienām tie kļūs nelietojami. Protams, ja cilvēks pērk dateles presētā veidā, viņš tos var atstāt normālā temperatūrā. Šāda veida produkts nebūs nekas no ilgstošas uzglabāšanas.

Svaigi datumi

Katrs cilvēks, ja vēlas, var atrast preci svaigu. Ja ir nepieciešams tos atstāt uz noteiktu laiku, jums jāievēro neliels noteikums. Katra mājsaimniece var jautāt: kā pareizi mazgāt datumus pēc iegādes? Tās nemaz nav jāmazgā! Protams, ja nepieciešams, lai tie kādu laiku nostāvētu, pirms pasniegšanas produkts ir jāizskalo.

Svarīgi ir arī izvēlēties veselus augļus, kas vēl nav pat pilnībā nogatavojušies. Tie ir jāuzglabā ledusskapī īpašā traukā, lai nezaudētu formu.

Cik ilgi var saglabāt datumus?

Mēs izdomājām, kā mājās uzglabāt datumus, tagad ir svarīgi saprast, cik ilgi tie jāuzglabā.

Ja prece ir iegādāta iepakojuma maisiņā, tad uz tās jau ir uzrakstīts derīguma termiņš. Cilvēki var apsvērt šo datumu.

Ja dateles pirktas pēc svara k altētas, tad optimālos apstākļos tās var izturēt aptuveni 2-3 mēnešus. Acīmredzama pazīme, ka produkts jau ir bojāts, ir b alts pārklājums uz virsmas vai specifiskssmarža.

Ja pareizi uzglabās, jauna versija darbosies aptuveni vienu mēnesi. Ja augļi sākotnēji nebija ļoti labi, tad tie sabojāsies agrāk.