Angļu deserts - apelsīnu biezpiens
Angļu deserts - apelsīnu biezpiens
Anonim

Šodienas tēma ir veltīta saldummīļiem. Piedāvājam pagatavot visgaršīgāko apelsīnu biezpienu. Neļaujiet tik neparastam nosaukumam jūs nobiedēt, patiesībā šis ir olu krēms ar citrusaugļu piedevu. Deserts - dzimtene Anglijā, kur to pasniedz galvenokārt brokastīs ar grauzdiņiem. Trauka pārsteidzošā maigā tekstūra iepriecinās jūs ar kūstošu gaisīgu garšu.

Tā pagatavošanai par pamatu var kalpot dažādi augļi un ogas. Pavāri piedāvā arī saldēt desertu, tad tiek pie atsvaidzinoša saldējuma, kas lieliski uzmundrina karstā laikā un uzmundrina. Krēmveida masu izmanto kā kārtu (pildījumu) pīrāgiem un kūkām, tā piešķir konditorejas izstrādājumiem pikantu piesitienu.

Tiem, kas uzrauga svaru un pastāvīgi uzrauga katra ēdiena kaloriju saturu, mēs iesakām samazināt sviesta daudzumu un atteikties no granulētā cukura. No patīkama apraksta pāriesim pie gatavošanas tehnoloģijas. Uzreiz atzīmējam, ka deserts ir vienkāršs un viegls, tas neaizņems vairāk par 10-15 minūtēm. dārgais laiks.

Gaisa apelsīnu kurdu receptegatavošana

apelsīnu biezpiens
apelsīnu biezpiens

Sastāvdaļas atšķiras atkarībā no porciju skaita. Trauka sastāvā ietilpst šāds produktu komplekts: četri gatavi apelsīni (var izmantot sulu), tikpat daudz vistu olu, dabīgās vaniļas standziņas, pūdercukurs un 50 gr. sviests. Jāsaprot, jo vairāk eļļas, jo gaisīgāks un treknāks krēms sanāk.

Instrukcijas

Sarīvē apelsīna miziņu, izspied no augļiem sulu un sajauc ar pulveri. Olas kārtīgi sakuļ ar blenderi vai putotāju un pārliek uz citrusaugļu bāzes – atstāj uz pusstundu. Pēc noteiktā laika intervāla maisījums jāfiltrē, sajauc ar sviestu un vaniļu - vāra uz ļoti zemas uguns, nepārtraukti maisot 5-7 minūtes, līdz viela sabiezē.

Kad apelsīnu biezpiens ir sasniedzis istabas temperatūru, lej to bļodiņās un atdzesē. Virsū uzber svaigas ogas vai rīvētu šokolādi. Garšojiet ar prieku!

Saldskābais apelsīnu-citronu biezpiens

apelsīnu citronu biezpiens
apelsīnu citronu biezpiens

Nepieciešamie komponenti: divi citroni, trīs apelsīni, divas olas, simts grami sviesta un cukurs pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet smaržīgas garšvielas: vanilīnu, kanēli, piparmētru, muskatriekstu.

Izspied sulu no citrusaugļiem un sarīvē mizu. Olas sakuļ ar cukuru biezās putās. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas: eļļu, miziņu, sulu. Jūs varat gatavot ūdens vannā, neaizmirstot sajaukt. Kad citrona-apelsīnu biezpiens iegūstbieza krējuma konsistence - noņem no uguns un atdzesē. Pasniedz skaistās veidnēs – porcijās.

Mango Lime angļu krēms

apelsīnu biezpiena recepte
apelsīnu biezpiena recepte

Sāļi mazkaloriju augļu ēdiens ir lieliska alternatīva trekniem un neveselīgiem veikalā nopērkamajiem saldumiem. Mums vajag simts gramus laima sulas (var izspiest pats), trīs olas un tikpat daudz mango, sviestu 40-50 gr., Kā arī vanilīnu un cukuru (1/4 tase).

Attīriet nomizotos mango (neaizmirstiet izņemt kauliņu), sajauciet ar laima sulu, sviestu, cukuru un sakultām olām. Vāra 10 minūtes, sadala traukos un pasniedz atdzesētu, izrotātu ar piparmētras zariņu.

Krēmveida ķiršu kurds

ķiršu biezpiens
ķiršu biezpiens

Atsvaidzinošs gardums ar izsmalcinātu garšu un izcilu aromātu ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā. Sastāvdaļas: trīs simti gramu svaigu vai saldētu ķiršu (vēlams bez kauliņiem), divas olas, granulēts cukurs vai pulveris (50-80 gr.), sviests (30 gr.), šķipsniņa kanēļa un muskatrieksts katrs.

Sākumā ķiršiem izņem kauliņus, liek blenderī ar cukuru un pārvērš viendabīgā masā. Tad tur jāpievieno viegli sakultas olas un jāieliek ūdens vannā. Dažas minūtes pirms ņemšanas no uguns pievieno eļļu un garšvielas. Gatavošanas process ir sasniedzis pēdējo posmu - izbaudiet satriecošu desertu un palutiniet ar to savus mīļos.

Kā izrādās, oranžais biezpiens tiek pagatavots minūtēs. Labākā daļa ir tā, ka krēms varinterpretējiet ar dažādiem augļiem (dzērvenēm, avenēm, zemenēm, mellenēm, brūklenēm) - eksperimentējiet un dalieties ar receptēm.

Ieteicams: