Receptes ceptiem kartupeļiem lēnajā plītē

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Garšīgi un smaržīgi cepti kartupeļi ir ēdiens, kas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Galu galā viņam vienkārši nav iespējams pretoties! Noteikumi pārsteidzošas m altītes pagatavošanai pannā uz plīts ir labi zināmi. Tomēr pēdējā laikā īpašu popularitāti ir ieguvusi elektriskā ierīce, kas ļauj pagatavot simtiem vieglu vai oriģinālu ēdienu. Tāpēc daudzas mājsaimnieces domāja, vai tajā ir iespējams pagatavot pārsteidzošu kartupeli.

Un mēs nolēmām sagatavot īpašu rakstu, kas ļaus lasītājam iepazīties ar veiksmīgākajām lēnajā plītē ceptu kartupeļu receptēm.

Atpakaļ pie tradīcijām…

Pirmā gatavošanas iespēja ir balstīta uz klasisko recepti. Sastāvdaļu sastāva ziņā tas ir absolūti identisks ēdienam, ko parasti gatavojam uz plīts. Tomēr tā izpildes tehnoloģija ievērojami atšķiras. Bet nepaliksim sev priekšā. Vispirms uzziniet, kādi komponenti un kādā daudzumā mums ir nepieciešami:

• 4 vidēja lieluma kartupeļi;
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas noslēpums:

1. Vispirms mums jāsagatavo kartupeļi. Lai to izdarītu, rūpīgi noskalojiet to, nomizojiet un vēlreiz noskalojiet, lai nomazgātu atlikušos netīrumus. Tad sagriežam bumbuļus tā, kā patīk ģimenes locekļiem. Piemēram, dažas mājsaimniecības dod priekšroku kartupeļu sloksnēm, citas - apļiem, citas - kociņus utt. Un piepildiet tos ar tīru ūdeni, lai kartupeļi nekļūtu tumšāki.
2. Tagad sāksim gatavot ceptus kartupeļus lēnajā plītī.
3. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā.
4. Informācijas panelī iestatiet programmu "Cepšana" uz 30 minūtēm.
5. Labi uzkarsē eļļu.
6. Notveriet kartupeļu gabalus ar rievotu karoti un uzlieciet uz parastā vai papīra dvieļa. Tas ir nepieciešams, lai uzsūktos liekais ūdens un kartupeļi kļūtu kraukšķīgāki.
7. Pēc tam ielieciet sasmalcināto dārzeņu multivarkas biezoknī un samaisiet, mēģinot vienmērīgi sadalīt eļļu.
8. Aizveriet vāku un pagaidiet 5-7 minūtes, pēc tam apgrieziet kartupeļus ar speciālu lāpstiņu. Bet mēs to darām uzmanīgi, lai nesalauztu gabalus un nepārvērstos traukā biezenī.
9. Pēc tam vēlreiz aizveriet vāku, pagaidiet vēl 5-7 minūtes un atkārtojiet procedūru. Tātad mēs turpinām, līdz multivarka ar skaņas signālu paziņo par programmas beigām. Tomēr pirms pēdējās apgriešanas lēnajā plītī ceptos kartupeļus nedaudz apkaisa ar sāli.
10. Ēdienu pasniedz karstu, jo šajā gadījumā tas izrādās īpaši garšīgs un smaržīgs.

Brīnišķīgs ēdiens ar sēnēm

IzpildīšanaiNākamajā receptē būs nepieciešams nedaudz atšķirīgs produktu komplekts. Piemēram:

• 4 vidēji kartupeļi;
• sīpola galva;
• 200 grami svaigu šampinjonu;
• 6 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa sāls un m alti melnie pipari katrā.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sīpoliem un sēnēm lēnajā plītī:

1. Pagatavojiet un apcepiet kartupeļus, kā aprakstīts iepriekšējā receptē.
2. Sēnes rūpīgi nomazgā un sagriež šķēlēs.
3. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
4. 5-7 minūtes pirms programmas beigām multivarkas bļodā kopā ar sāli ielieciet sēnes un sīpolus.
5. Visu samaisiet, aizveriet vāku un gaidiet programmas beigas.

Oriģinālie kartupeļi ar sēnēm

Lai pagatavotu neticami garšīgu ēdienu, būs nepieciešamas tās pašas sastāvdaļas, kas norādītas iepriekšējā receptē. Bet papildus tiem jāsagatavo 175 grami tauku.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm lēnajā plītī:

1. Ierīcē iestatiet režīmu "Cepšana" uz pusstundu.
2. Ielejiet eļļu bļodā un ielieciet smalki sagrieztu speķi.
3. Kad izveidojas kraukšķīga garoziņa, dradžus var izvilkt vai ar tiem cept kartupeļus.
4. Mani bumbuļi, notīriet, noskalojiet, sagrieziet kubiņos.
5. Ielejiet multivarkas bļodā.
6. Un cep 15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
7. Tad pievieno smalki sagrieztu sīpolu, nomazgātas un sagrieztas sēnes, sāliun piparus.
8. Maisa un gaida programmas beigas.

Aidaho smaržīgais kartupelis

Šo oriģinālo un ļoti garšīgo ēdienu var nobaudīt restorānā. Tomēr to ir viegli pagatavot arī mājās. Bet šim nolūkam jums vajadzētu sagatavot tādas sastāvdaļas kā:

• kilograms jaunu kartupeļu;
• 3 ķiploka daiviņas;
• šķipsniņa sāls, paprika, rozmarīns;
• 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.

Kā pagatavot ceptus kartupeļus lēnajā plītī (gatavā ēdiena fotoattēls ir parādīts iepriekš):

1. Nomazgājiet, nomizojiet un vēlreiz noskalojiet kartupeļus.
2. Pēc tam sagrieziet šķēlēs un ielieciet dziļā bļodā.
3. Pagaršo ar garšvielām, sāli, pievieno uz smalkās rīves sarīvētu ķiploku un labi samaisa.
4. Pēc tam marinējiet dažas minūtes.
5. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā.
6. Iestatiet programmu "Cepšana" uz 20 minūtēm.
7. Uzkarsē eļļu un ielej kartupeļus.
8. Aizveriet vāku un apcepiet dārzeņus 5 minūtes.
9. Pēc tam vēlreiz samaisiet un atkal aizveriet vāku.
10. Atkārtojiet norādītās manipulācijas, līdz beidzas programmas laiks.

Kartupeļi lauku stilā

Šis ēdiens tiek gatavots gandrīz tāpat kā iepriekšējie. Tomēr tam ir vajadzīgas nedaudz atšķirīgas sastāvdaļas:

• 4 vidēji kartupeļi;
• 2 vistas olas;
• ķekars jūsu iecienītāko zaļumu;
• 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• šķipsnusāls.

Kā pagatavot zemnieciski ceptus kartupeļus lēnajā plītī:

1. Mans, notīriet, nomazgājiet vēlreiz un sagrieziet bumbuļus šķēlēs nedaudz plānākās nekā iepriekšējam ēdienam.
2. Pēc tam multivarkas bļodā ielejiet eļļu un uz pusstundu iestatiet "Cepšanas" režīmu.
3. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet kartupeļus un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
4. 15 minūtes pēc programmas sākuma apkaisa kartupeļu daiviņas ar sāli un smalki sagrieztiem zaļumiem, labi samaisa un pārlej ar sakulto olu masu.

Frī kartupeļi

Pasaulē nav neviena bērna, kuram šis ēdiens nepatiktu. Taču ātrās ēdināšanas produkti kaitē organismam, jo to pagatavošanā tiek izmantotas daudzas kaitīgas vielas. Šī iemesla dēļ gādīgas mātes lutina savus bērnus ar mājās gatavotiem frī kartupeļiem.

Kam būs nepieciešamas tādas sastāvdaļas kā:

• kilograms kartupeļu;
• puslitrs saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot frī kartupeļus - mājās ceptus kartupeļus - Redmondā, Polaris un citās multivarkās:

1. Manu dārzeņu nomizo, sagriež strēmelītēs un piepilda ar ūdeni.
2. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā un labi uzsildiet to režīmā "Cepšana".
3. Tad ņemam nelielu kartupeļu daļu un iemetam eļļā, lai tas pilnībā nosegtu salmus.
4. Pēc 8-10 minūtēm kartupeļus ķeram ar rievkaroti.
5. Un liekamuz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem.
6. Atkārtojiet iepriekš minētās darbības, līdz beigsies kartupeļi.

Labākais vasaras garnīrs

Neviena vasara nepaiet bez šī ēdiena. Un tas viss tāpēc, ka ir ļoti viegli iegūt pareizās sastāvdaļas un nav grūti pagatavot ēdienu.

Nepieciešamie komponenti:

• kilograms mazu jaunu kartupeļu;
• vidējs ķekars diļļu;
• gabaliņš sviesta vai margarīna;
• šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot šo vasaras garnīru ar lēni ceptu kartupeļu recepti:

1. Rūpīgi nomazgājiet jaunos kartupeļus zem tekoša ūdens. Galu galā mēs neatbrīvosim dārzeni no mizas, tāpēc mums ir svarīgi, lai uz tā nepaliktu netīrumi vai baktērijas.
2. Tad ievietojiet multivarkas bļodā gabaliņu sviesta.
3. Iestatiet "Cepšanas" režīmu uz 20 minūtēm.
4. Kad sviests ir pilnībā izkusis, ieber kartupeļus un apcep, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
5. Gatavo ēdienu izrotājiet ar smalki sagrieztām dillēm.

Ēdiens īstiem gardēžiem

Ceptus kartupeļus galvenokārt gatavo kā piedevu salātiem vai gaļas ēdieniem. Tāpēc daudzas mājsaimnieces izvēlas ilgstoši nejaukties virtuvē, bet izmantot šādu recepti. Kas ļaus pagatavot divus ēdienus vienlaikus.

Tam būs nepieciešami tādi produkti kā:

• puskilograms cūkgaļas filejas;
• 5 vidēji kartupeļi;
• sīpola galva;
• 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa sāls.

Kā atdzīvināt recepti ceptiem kartupeļiem ar gaļu lēnajā plītē:

1. Cūkgaļu rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Ielejiet multivarkā eļļu, iestatiet "Cepšanas" režīmu uz 60 minūtēm un ielieciet gaļu.
3. Ik pa laikam maisot, gaidiet programmas beigas.
4. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
5. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
6. Kad cepšanas programma ir beigusies, ievietojiet abas sastāvdaļas multivarkas bļodā.
7. Sāls un iestatiet "Cepšanas" režīmu uz 20 minūtēm.

Kad norādītais laiks ir beidzies, ēdienu var pasniegt. Vislabāk to dekorēt ar smalki sagrieztiem zaļumiem vai tomātu šķēlītēm.