Kā ēst vīģes un kā tās ir noderīgas

Kā ēst vīģes un kā tās ir noderīgas
Kā ēst vīģes un kā tās ir noderīgas
Anonim

Vīģes ir sens kultivēts augs. Tas ir diezgan nepretenciozs un aug bez problēmām karstās valstīs. Mazāzija tiek uzskatīta par tās dzimteni. Un cik daudz nosaukumu ir šim tumši violetajam auglim: vīģe, vīģe, vīģe, vīna oga. Bet lai kā jūs to sauktu, ieguvumi, ko tas sniedz mūsu veselībai, ir milzīgi!

Kā ēst vīģes
Kā ēst vīģes

Vīģes satur kāliju, kas ir elektrolīts, kas ir absolūti nepieciešams mūsu sirds un asinsvadu un nervu sistēmu normālai darbībai. Cilvēki, kuri zina, kā ēst vīģes un ēd tās diezgan bieži, var lepoties ar normālu asinsspiedienu. Vēl viena vīģu priekšrocība ir tā, ka tās satur daudz diētisko šķiedrvielu, kas ļauj vīģei, būdama ļoti salda, nepalielināt apetīti kā visiem citiem saldumiem (jo tajā esošais cukurs uzsūcas ļoti lēni).

Šīs vīģu īpašības ir novērtējuši ārsti, kuri uzraugaaugļa attīstību un topošās māmiņas veselību, tāpēc stingri iesaka lietot vīģes grūtniecības laikā. Tas ir viens no 7 superproduktiem un ir būtisks šajā sievietes dzīves periodā. Tikai 8 ogas dienā spēj piesātināt viņas ķermeni ar ceturtdaļuikdienas kalcija uzņemšana, būs arī bagātīgs fosfora, magnija, dzelzs un K vitamīna avots.

Vīģes ar pienu
Vīģes ar pienu

Lai vīģes būtu izdevīgas, ir jāzina, kā ēst vīģes un kā tās pareizi izvēlēties.

Ārsti iesaka iegādāties šo augli ar zaļganu vai tumši violetu nokrāsu.

Vīģes izmēram jābūt no valrieksta līdz lielai plūmei.

Protams, nedrīkst būt tumšas "novecojušas" mucas.

Nogatavojušās vīģes jutīsies viegli pieskaroties. Un, ja tam ir skāba smarža, tad šis auglis vairs nav svaigs.

Vīģes grūtniecības laikā
Vīģes grūtniecības laikā

Krievijas vidienes platuma grādos svaigas vīģes, kas atbilst visām šīm prasībām, praktiski nav iespējams iegādāties. Visbiežāk veikalu plauktos mēs to redzam žāvētu. Iegādājoties šos žāvētos augļus, pievērsiet uzmanību, lai tie būtu tumši brūnā krāsā un bez aplikuma. Ja tam ir spilgti nokrāsas, tad tajā ir sēra komponenti, kas ir bīstami mūsu organismam.

Ja ar noderīgām īpašībām un izvēli viss ir skaidrs, tad joprojām neatbildēts paliek jautājums, kādā formā un kā pareizi ēst vīģes. Visi pazīstamie uztura speciālisti ir vienisprātis, ka to vēlams lietot svaigā veidā. Visbiežāk vīģes ēd sagrieztas šķēlēs, bet kā piedevu var pievienot arī putukrējumu, riekstus vai nesālītus siera veidus, kas sajaukti ar ogām un riekstiem. Šeit, kā saka, kurš un ko daudz. Bet jebkurā gadījumā rezultāts būs tāds pats - ļoti garšīgs, veselīgs un kalorijām bagāts deserts.

Vīģes grūtniecības laikā
Vīģes grūtniecības laikā

Šī žāvētā augļa īpašība ir zināma kopš seniem laikiem. Tāpēc mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas ļoti mīl mūs ārstēt pret klepu, gatavojot saldu maisījumu, vārot vīģes ar pienu uz lēnas uguns. Dzēriena noslēpums ir vienkāršs – tas necieš satraukumu. Galu galā vājums nozīmē ilgu produktu iztvaicēšanas, infūzijas un derīgo vielu apmaiņas procesu savā starpā. Starp citu, šo dzērienu daudzi labprāt dzer tieši tāpat, pie saldumiem. Žāvētās vīģēs ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu.

Vīģe ir sena un ļoti noderīga oga. Kā gatavot un kā ēst vīģes? Ļoti vienkārši. No tā pagatavojiet kompotus, pievienojiet desertiem, kūkām, apvienojiet ar vistu un sieru. Tikai neizmantojiet vīna ogu ļaunprātīgi, pretējā gadījumā pēc nedēļas jums būs jāievēro stingra diēta!

Ieteicams: