2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šī zivs ir ļoti populāra. Tās pagatavošanai ir daudz recepšu, taču poļu menca tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajiem un oriģinālākajiem ēdieniem. Tiek pasniegts uz svētku vai ikdienas galda. Polijā šāds cienasts ir ļoti izplatīts, varētu teikt, tas ir nacionālais ēdiens, ko piedāvā visās kafejnīcās un restorānos. Sāksim gatavot.
Polijas menca
Vāra olas, notīra zivis, sagriež porcijās. Uzlieciet ūdeni uz uguns, ielieciet sīpolus, burkānus un garšvielas. Sagatavojiet buljonu, nolaidiet tur zivis, turiet to 10 minūtes uz lēnas uguns. Polijas menca pasniedz ar mērci. Sasmalciniet vārītas olas, sajauciet ar sviestu un pusglāzi zivju buljona un samaisiet ar putojamo slotiņu. Var pievienot sasmalcinātus zaļumus. Gatavo zivi liek uz šķīvja, virsū uzlej mērci, kā piedevu var izmantot kartupeļus vai rīsus.
Kā garšīgi pagatavot mencu
Zivi sagriež un apcep karstā eļļā no abām pusēm. Sīpolus un burkānus nomizopusi no sastāvdaļām sautē tomātu pastā ar garšvielām, pārējās sagriež un atstāj neapstrādātu. Vāra kartupeļus līdz pusei gataviem. Ieeļļojiet veidni ar eļļu, izklājiet zivju, svaigu dārzeņu, bumbuļu kārtas un ielejiet visus sautētos dārzeņus. Liek cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm. Pasniedzot visu pārkaisa ar zaļumiem.
Mencu ēdieni
Receptes ar fotogrāfijām, kurās redzamas gatavas zivis, vienmēr izskatās ļoti apetīti. Tādos brīžos gribas iet un pagatavot kaut ko neparastu un garšīgu. Piemēram, cepta jūras menca. Lai to izdarītu, jums ir jāsagriež zivis, jāatdala fileja un jāsagriež porcijās. Sarīvē ar garšvielām un tad apviļā miltos. Apcep zivis karstā pannā no visām pusēm. Liek uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu. Kā garnīrs ir piemēroti kartupeļi vai vārīti rīsi.
Garšīgas zivju kotletes
Mencas fileju savērpini gaļasmašīnā, tur nosūti pienā mērcētu maizes gabalu, kā arī ceptu sīpolu. M altai gaļai pievieno jēlu olu un garšvielas, samaisa. Ar mitrām rokām veido bumbiņas, nedaudz saplacina un apviļā rīvmaizē (var pievienot arī garšvielas). Apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ja vēlaties, varat cept cepeškrāsnī. Protams, kotletes nav poļu menca, bet ēdiens tik un tā ir brīnišķīgs un labi sader ar graudaugiem vai dārzeņu salātiem.
Kotletes
Pagatavo m alto gaļu, tāpat kā iepriekšējā receptē, pievieno tai zaļumus un mannu. MaisījumsSadala mazos gabaliņos un veido bumbiņas, apviļā tās miltos. Liek katliņā un pārlej ar glāzi zivju buljona. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu vai kečupu.
Secinājums
Polijas menca ir ļoti garšīgs un svētku ēdiens. Tomēr no šīs zivs var pagatavot daudz oriģinālu un garšīgu kārumu, kas lieliski izskatīsies uz svētku un ikdienas galda. Jebkura mājsaimniece varēs pagatavot tos ēdienus, kuru receptes ir aprakstītas šajā rakstā. Viesi un ģimene būs patīkami pārsteigti.
Ieteicams:
Pasaulē dārgākie pelmeņi un citi ēdieni miljonāriem
Pasaulē ir milzīgs dažādu ēdienu un ēdienu klāsts, kas vidusmēra cilvēkam nav sasniedzams. Tomēr bagātiem cilvēkiem ļoti patīk sevi palutināt. Šajā rakstā mēs runāsim par dažiem no šiem produktiem, lai pārsteigtu un pārsteigtu lasītājus
Kāda zivs ir dzintara zivs?
Kāda zivs ir dzintara zivs? Šo jautājumu reizi mūžā uzdeva gandrīz katrs cilvēks. Kā izrādījās, dzintara zivs ir parastais nosaukums k altētajam pollakam, kas pieder mencu dzimtai. Daudziem cilvēkiem patīk no tā gatavoti ēdieni. Kas ir zināms par dzintara zivi: kur tā dzīvo, kā to pagatavot un kā to izmanto?
Garšīga omlete gadu vecam bērnam un citi ēdieni mazuļiem
Tātad jūs nosvinējāt sava mazuļa pirmo dzimšanas dienu. Jau izskanējuši kautrīgi vārdi un sperti piesardzīgi soļi. Jūsu mazulis turpina izpētīt pasauli. Jauniem varoņdarbiem viņam vajag daudz enerģijas. Kā pabarot mazuli, kā arī pagatavot barojošu omleti gadu vecam bērnam un daudzus citus garšīgus ēdienus, uzziniet no mūsu raksta
Sarkanā menca: gatavošanas receptes. Sarkanā menca cepta cepeškrāsnī
Kas ir sarkanā menca: dažādi jēdzieni dažādiem pavāriem. Ko var pagatavot no sarkanās mencas un kā padarīt to garšīgāku. Kāpēc menca ir veselīgāka pat par citām jūras zivīm, nemaz nerunājot par saldūdeni – viss vienā rakstā
Menca: kaloriju saturs un derīgās īpašības. Mencas ēdieni
Šīs zivs neticamie ieguvumi ne vienmēr tiek ņemti vērā. Tikmēr tas ir noderīgi svara zaudēšanai un tiem, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu. Milzīgs gatavošanas metožu skaits papildinās diētu. Kas ir tik labs mencās?
