Gastrobārs "Duo": eksotiska ēdienkarte un viegla atmosfēra

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gastro bāri ik gadu gūst popularitāti apmeklētāju vidū. Iestādes vienkāršā un modernā atmosfēra ir lieliski apvienota ar izsmalcinātu ēdienkarti, tāpat kā visdārgākajā restorānā. Cilvēki šeit ierodas, lai izmēģinātu eksotiskus ēdienus un tajā pašā laikā justos relaksēti bez pārmērīga patosa.

Kur atrodas gastrobārs "Duo" un darba laiks

Iestāde gaida viesus uz ielas. Kiročnaja, 8a. Durvis apmeklētājiem atvērtas katru dienu no 13.00 līdz 24.00. Tai blakus ir neliela autostāvvieta "Duo". Gastrobārs Sanktpēterburgā ir neliels uzņēmums, bet ļoti mājīgs.

Šeit ierodas viesi no visas pilsētas un pat reģiona. Daudzi tūristi pēc iespējas ātrāk atgriežas mazajā bārā-restorānā.

Iestādes iezīmes

Gastrobāra "Duo" interjers atbilst neliela, bet iespaidīga bāra stilam. Mēbelēm ir mūsdienīgas formas un ērts dizains. Garas pulcēšanās cienītājiem tiek piedāvāti lieli un mīksti ādas dīvāni.

Sienas ir nokrāsotas nomierinošās krāsās. Telpas dizainā izmantots daudz metāla detaļu un apgaismes ķermeņu. Bāra lete ir izgatavota no koka unir vienkāršas formas.

Salīdzinot ar vienkāršu interjeru, "Duo" ēdienkarte ir neslavējama. Gastrobārs Sanktpēterburgā ir slavens ar saviem eksotiskajiem un oriģinālā dizaina ēdieniem. Šeit strādā šefpavāri, kuriem ir liela pieredze dažādu pasaules virtuvju ēdienu gatavošanā.

Gastrobārs "Duo": izvēlne

Iestādei ir ne pārāk liela, bet interesanta ēdienkarte. Tajā ir tikai šefpavāra un visas viņa komandas labākie ēdieni. Aperitīvi ir iecienīti viesu vidū. Šajā izvēlnes kategorijā varat pasūtīt:

• olīvu topināde;
• tunča pastēte ar olu;
• Parmas šķiņķis.

Cukīni ikri un maize ar krējumu un garšaugiem ir pietiekami pieprasīti. Pēc šāda aperitīva restorāns "Duo" piedāvā pāriet uz našķiem. Gastrobārā var pasūtīt:

• burattu ar k altētiem tomātiem un pētersīļu biezeni;
• cepts saldais kartupelis ar medzaru;
• selerijas sakne ar krējumu un trifeli;
• kaulu smadzenes ar ingvera mērci;
• teļa astes ar parmezānu utt.

Tik neparastas sastāvdaļas ēdienos lieliski sader ar dažādām mērcēm un dārzeņiem. Pēc eksotiskas uzkodas varat sākt izzināt galveno ēdienu garšas:

• krabju biskvijs;
• aukstā zupa ar nūdelēm un gurķiem;
• teļa vaigi ar pastinaku;
• vistas krūtiņa ar jauniem burkāniem;
• sams ar grauzdētu ziedkāpostu krēmu;
• cūkas riba utt.

Ienācis gastrobārs "Duo".tā makaronu un risoto ēdienkarte ar oriģinālām mērcēm un papildu sastāvdaļām. Piemēram, pircēju vidū ļoti iecienīts ēdiens ir orzo makaroni ar jēra gaļu.

Deserti ir pārstāvēti tikai ar trīs ēdieniem, bet tādi, lai pasūtītu vairāk nekā vienu porciju:

• šokolādes ganache ar upenēm;
• žāvētas plūmes ar sālītu karameli;
• jogurts ar bloku un estragonu.

Gastrobārā "Duo" ir labs karsto dzērienu klāsts. Tās ir vairākas garšīgas tējas un kafijas šķirnes. Viesiem tiek piedāvāta arī tēja, kas tiek pagatavota no veselīgiem augiem un augļiem.

Iestādes vīnu kartē ir dažas pozīcijas, taču tās visas ir augstas kvalitātes un garšīgas. Vairāki alus veidi spēj apmierināt jebkura gardēža garšu. Šeit varat iedzert glāzi laba martini vai džina. Konjaks ir attēlots ar vairākām pozīcijām.

Klientu atsauksmes

Dažādos resursos var atrast pretrunīgus apgalvojumus par iestādes darbu. Daži klienti atzīmē izcilo personāla darbu, bet niecīgo ēdienkarti. Citi ir pārsteigti par ēdienu garšu, bet ir komentāri par viesmīļu darbu.

Apmeklētāji apkopēju darbu raksturo no pozitīvās puses. Atsauksmes galvenokārt saka par tīrību zālēs un tualetēs. Pēc klientu domām, vienkāršais dizains nenovērš uzmanību no saziņas ar draugiem, un mīkstas un ērtas mēbeles nodrošina komfortablu laiku restorānā.

Pēc viesu atsauksmēm cenas iestādē var attiecināt uz vidējām, salīdzinot arlielos restorānos tie ir vairākas reizes zemāki. Apmeklētāji ir gandarīti par iespēju rezervēt galdiņu iepriekš, izmantojot gastrobāra vietnē norādīto tālruņa numuru.

Daži viesi atzīmē, ka vēlētos lielāku desertu un pirmo ēdienu dažādību. Arī vecāki ar bērniem atsauksmēs raksta negatīvus komentārus, jo trūkst bērnu ēdienkartes vai vismaz dažu bērniem pieņemamu ēdienu.

Gardēži atzīmē šefpavāru izmantoto sastāvdaļu izsmalcinātību. Ēdieni iegūti ar oriģinālu garšu un iekļaujami ārzemju dārgāko restorānu ēdienkartē.