Kā pagatavot cukīni Redmondas lēnajā plītī: labākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsdienu mājsaimnieces var tikai apskaust. Visu veidu sadzīves tehnikas pārpilnība virtuvē ievērojami vienkāršo viņu dzīvi un samazina gatavošanas laiku. Kas, kā redzat, mūsu realitātē ir ļoti svarīgs. Nepieskarsimies visām ierīcēm, jo to ir daudz, bet parunāsim par gatavošanu lēnajā plītī.

Par multicookers

Šī brīnišķīgā plīts ir stingri nostiprinājusies mūsu virtuvēs, un tāpēc jautājums par gatavošanu tajā tagad ir ārkārtīgi aktuāls. To var cept, tvaicēt, vārīt, cept. Kopumā pagatavojiet gandrīz jebkuru ēdienu. Un, kas ir svarīgi, no gandrīz vieniem un tiem pašiem produktiem jūs varat pagatavot pilnīgi dažādus ēdienus, dažreiz gandrīz kulinārijas mākslas šedevrus. Patiesībā mēs pierādīsim šo postulātu, detalizēti runājot par to, kā Redmondas lēnajā plītī pagatavot tik vienkāršu dārzeņu kā cukini. Mēs ņēmām šo zīmolu kā piemēru, jo tas ir ļoti populārs mājsaimnieces. ierīcesgandrīz katra otrā virtuve mūsu valstī ir aprīkota ar šo zīmolu, un tāpēc mēs sniegsim šīs brīnišķīgās plīts receptes. Tomēr tas nebūt nenozīmē, ka jūs nevarat tos ieviest citos modeļos. Pat jebkura ražotāja visbudžetākie multivārāmie katli ir aprīkoti ar visu nepieciešamo funkciju komplekta ikdienas lietošanai, un tāpēc nav svarīgi, kāds ir jūsu ierīces “nosaukums”. Jebkurā gadījumā ar tiem pietiks šī dārzeņa pagatavošanai. Un tā mēs sākam. Tātad, kā pagatavot cukīni Redmondas multivarkā (vai cita zīmola vienībā)? Ļoti vienkārši un daudzpusīgi! Kas jūs tagad patiesībā esat, un redziet.

Vispārīgie principi

Pirms sākat runāt par to, kā pagatavot cukini Redmondas lēnajā plītī, sakiet tālāk norādīto. Šī dārzeņa ēdienu recepte ir vairāk nekā bagāta. Kopumā ir gandrīz neiespējami izmēģināt visas metodes. Tomēr jāpatur prātā viena lieta: cukīni var sautēt, cept, cept, pildīt, gatavot no tiem kā pilnvērtīgus sātīgus pusdienu ēdienus, kā arī desertus ar pārsteidzošu garšu. Turklāt sastāvdaļu sastāvu var pilnībā nomainīt pēc saviem ieskatiem, noņemot dažus komponentus un pievienojot citus. Vispār jau ir atļauts fantazēt. Un, lai to būtu vieglāk izdarīt, par pamatu varat ņemt mūsu piedāvātās instrukcijas, tā sakot, kā pagatavot cukini Redmondas lēnajā plītī. Šajā pārskatā redzamās receptes var būt lielisks pamats radīšanaipašu firmas ēdieni. Nu, pietiek ar teoriju, pāriesim tieši uz praksi. Un sāksim ar visizplatītāko un daudzu iecienītāko ēdienu - kaviāru.

Cukīni ikri

Šo "ārzemju" gardumu, protams, var iegādāties veikalā. Tomēr šodien viņam ir tālu no garšas, pie kuras ir pieraduši viņa fani. Bet mājās gatavots cukini kaviārs palīdzēs labot situāciju. Redmondas multivarkā (kā arī citā modelī) varat pagatavot produktu, kuram ir “tā pati garša”. Kā? Mēs jums to pateiksim tūlīt.

Ēdienu gatavošana

Ņemam vienu gabalu paprikas, burkānus un sīpolus. Lieli izmēri. Pirmo sagriežam kubiņos, otro berzējam, trešo sasmalcinām nejauši. Ielejiet bļodā dažas ēdamkarotes augu eļļas, iemetiet dārzeņus, iestatiet režīmu “Cepšana” un apstrādājiet desmit minūtes. Šajā laikā mēs notīrām puskilogramu jauno cukini, sagriež mīkstumu kubiņos. Mēs tos nosūta uz dārzeņiem, sāli un pipariem, apcep vēl desmit minūtes tajā pašā režīmā. Pēc tam ielej vienu glāzi tomātu sulas, samaisa, vāra četrdesmit minūtes režīmā "Cepšana". Tālāk ir divas iespējas. Trauku var pasniegt tādā formā, kādā tas izrādījās. Beigsies medus. Ja vēlaties "tādu pašu garšu" - sasmalciniet to papildus blenderī.

Un tagad mēģināsim nodzēst cukini Redmondas multivarkā.

Viegli, ātri, garšīgi…

Pat vienkāršākie cukini ēdieni Redmondas lēnajā plītī ir ļoti garšīgi. Elementāra komplektācijano vairākiem produktiem, kuru vidū ir arī cukini, ļauj ātri pagatavot izcilu sātīgu m altīti. Piemēram, ja tev ir pāri palikuši skābais krējums, cukini, daži sīpoli un lēnā plīts, vari būt drošs, ka bez pusdienām vai vakariņām noteikti nepaliksi. Tātad, kā izdzēst cukini Redmondas multivarkā? Elementāri. Smalki sagrieziet dažus sīpolus un apcepiet tos desmit minūtes augu eļļā. Režīms - "Cepšana". Šajā laikā nomizo cukini (pietiks ar 0,5 kg), sagriež plānos aprindās, cītīgi apviļā miltos un pievieno sīpolam. Cep tajā pašā režīmā tikpat ilgu laiku. Tad sāli un piparus, ielej glāzē saldā krējuma (tā trūkuma dēļ var paņemt tikpat daudz krējuma), samaisa. Visi. Aizveriet lēno plīti, iestatiet "Quenching" un pagaidiet pusstundu. Kā jau minējām, kad cukini tiek pagatavoti Redmondas lēnajā plītī, receptes var mainīt. Tāpat kā, piemēram, šajā gadījumā. Ja kopā ar cukini pievienosi sēnes, sanāks pavisam cits ēdiens. Eksperimentējot ar garšaugiem, jūs varat krasi mainīt tā garšu.

Nu, ejam tālāk - mēģināsim pagatavot dārzeņu sautējumu ar cukini Redmondas lēnajā plītī.

sautējums

Ja iespējams, sezonā jācenšas gatavot pēc iespējas vairāk ēdienu no svaigiem dārzeņiem. Sautējums ir lieliska iespēja. Šis ēdiens var būt neatkarīgs ēdiens un lielisks garnīrs jebkurai gaļai vai gaļas produktiem. Kas attiecas uz cukini sautējumu, šeit lietas ir pilnībāiet lieliski. Tie lieliski sader ar gandrīz visiem dārzeņiem. Tātad, par pamatu ņemot mūsu piedāvāto recepti cukini sautējuma pagatavošanai Redmondas multivarkā, varat eksperimentēt uz tās pamata, cik vien vēlaties, modificējot to atkarībā no noteiktu produktu klātbūtnes vai neesamības. Mēs piedāvājam jums vienkāršāko iespēju. Un, lai pagatavotu šādu sautējumu, jāapbruņojas ar jauniem cukini, burkāniem, sīpoliem, kartupeļiem, tomātiem, tomātiem (vajadzēs divus gabalus no katra dārzeņa), kā arī zaļajām pupiņām (pietiks ar divsimt gramiem), a pāris ēdamkarotes trekna skābā krējuma, dažas ķiploka daiviņas un iecienītākie zaļumi. Visi dārzeņi rūpīgi jānomazgā un jāsagriež: kubiņos - kartupeļi un cukini, apļi - burkāni, gredzeni - sīpoli. Nejauši sagrieziet tomātus. Pēc tam mūsu brīnumplīts bļodā ielej augu eļļu, apcep (režīms - "Cepšana" vai "Cepšana", laiks - 5-7 minūtes) sīpolu ar smalki sagrieztu ķiploku, pēc tam pievienojam visas pārējās sastāvdaļas, piparus un sāli, ielej glāzē vārīta ūdens atšķaidītu skābo krējumu, cītīgi samaisa, aizver lēno plīti, iestati režīmu “Dzēšana” un pusstundu dodamies savās darīšanās. Pēc signāla izmēģinām ēdienu. Ja nepieciešams, gatavošanas laiku var palielināt vēl par desmit minūtēm.

Starp citu, ēdiens izrādās gandrīz diētisks. Attēlu var sabojāt noteikta daudzuma augu eļļas klātbūtne tajā. Nu šo trūkumu var novērst un sagatavottvaicēti cukini Redmond multivarkā.

Tvaika cukini

Parasti gandrīz visas multivarkas ir aprīkotas ar īpašām restēm trauku tvaicēšanai. Šajā gadījumā mēs izmantosim šo ierīci. Mēs nebūsim pārāk gudri. Ņemsim sastāvdaļu minimumu. Tas, starp citu, nenozīmē, ka mūsu ēdiens izrādīsies bezgaršīgs. Tātad, ielejiet bļodā dažas glāzes ūdens. Režģa uzstādīšana. Cukīni notīram un sagriežam diezgan briestos apļos, liekam traukā un sāli (tikai nedaudz). Pēc tam aplīšus izklājam uz režģa, pa virsu pārkaisām ar smalki sagrieztu ķiploku un katru apklājam ar tomātu apli. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Gatavošana divdesmit minūtes. Izvēlieties atbilstošo režīmu - “Tvaicēšana”.

Tālāk mēs gatavosim pildītos cukīni Redmondas multivarkā.

"Laivas" ar gaļu

Šāds ēdiens jau pats par sevi var būt pilnvērtīgas pusdienas vai vakariņas. Galu galā tajā ir m alta gaļa. Kas attiecas uz pēdējo veidu, jūs varat ņemt jebkuru. Ja vēlies sātīgāku – izvēlies cūkgaļu vai liellopu gaļu. Pieturieties pie diētas - apstājieties pie vistas. Ēdienu gatavošanai vēlams ņemt ļoti mazus cukini. Notīram mizu, sagriežam gareniski, izņemam mīkstumu. Nedaudz nogriež dibenu. Rezultātā mēs iegūstam kaut ko tādu, kas patiešām atgādina laivu. M alto gaļu sajauc ar sasmalcinātu mīkstumu, pievieno simts gramus jau vārītu rīsu, piparus un sāli. Tad pagatavojam pildījumu no tomātu pastas (pietiks ar puslitra burciņu), pāris ēdamkarotes majonēzes vai krējuma unglāzi ūdens. Uzmanīgi ievietojam savas laivas bļodā, pārlejam ar sagatavoto mērci, iestatām ierīcē režīmu “Cepšana” un vāram četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Produktiem ar m altu vistu pietiek ar trīsdesmit minūtēm. Pēc norādītā perioda beigām atveriet vāku, piepildiet laivas ar rīvētu sieru, pagatavojiet vēl desmit minūtes. Starp citu, ēdiens izrādās ne tikai garšīgs un apmierinošs, bet arī oriģināls un skaists. Tātad šādas “laivas” bez šaubām var likt uz svētku galda. Viesi to noteikti novērtēs.

Veģetārs variants

Ja kādu iemeslu dēļ neēdat gaļu, tad jūs varat pildīt cukini bez tās. Piemēram, pildījumam ņem tos pašus rīsus, pievienojot tiem apceptus sīpolus un burkānus. Turklāt, ja jūs patiešām vēlaties pilnīgi diētisku ēdienu, jūs nevarat pagatavot pildījumu. Tikai šajā gadījumā multivarkas apakšā uzklājiet foliju. Pēc tam novietojiet uz tā laivas un pusstundu sautējiet cepšanas režīmā. Pēc tam ielejiet glāzi tomātu sulas un ieslēdziet lēno plīti vēl uz desmit minūtēm.

Plakkūkas

Kā vēl var pagatavot cukīni Redmondas multivarkā? Ticiet vai nē, jūs varat viegli pagatavot pankūkas. Nomizo dažus cukini, sarīvē uz rupjās rīves. Noteikti izspiediet lieko šķidrumu. Smalki sagriež vienu sīpolu, pievieno cukini, tad masā iecilā divas olas. Pievieno divas ēdamkarotes miltu, sāli un piparus, ja garšo zaļumi, var sagriezt un pievienot. Pēc tam masu samaisiet. Ja tas nav ļoti biezs,pievieno vēl miltus. Vai karoti cietes. Uzkarsē lēno plīti, ielej eļļu un pēc tam cep pankūkas ar atvērtu vāku kā pannā, neaizmirstot produktus apgriezt. Vienas porcijas gatavošanas laiks ir desmit minūtes, ne vairāk. Režīms - "Cepšana" vai "Cepšana".

Vāra zupu

Tomēr pārsteidzoša ierīce - multivarka. Viņi tvaicēti, cepti, sautēti … Un tagad vārīsim zupu. Un bez lielas piepūles. Mēs krājam vienu cukīni, sīpolus, burkānus, trīs kartupeļu bumbuļus, simts gramus šampinjonu, jau izvārītu vistas krūtiņu un ēdamkaroti tomātu pastas. Visus dārzeņus sagriežam strēmelītēs, izņemot sīpolu. Mēs to sasmalcinām nejauši. Bļodā ielej divus litrus ūdens, tajā ieber sagatavotos dārzeņus + plānās šķēlītēs sagrieztus šampinjonus. Pievienojiet makaronus, sāli un piparus, samaisiet. Gatavošana apmēram stundu. Mēs izvēlamies režīmu, protams, "Zupa". Tā kā krūtiņa jau ir izvārīta, pievienojiet to - smalki sagrieztu un kopā ar zaļumiem - bļodā apmēram desmit minūtes pirms gatavošanas procesa beigām.

Un visbeidzot mēs jums pastāstīsim, kā Redmondas multivarkā tiek pagatavots cukini kastrolis.

Kā pagatavot kastroli

Šis ēdiens ir diezgan vienkārši pagatavojams. Pagatavošana neaizņem daudz laika, un nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Pietiek ar dažiem cukini, divsimt gramu kausētā un cietā siera gabalu, četrām olām un trim lieliem sīpoliem. Multivarkas bļodā ielej dažas ēdamkarotes augu eļļas, tad tajā apcep gredzenos sagrieztu sīpolu. režīmsiestatiet "Cepšana", pagatavojiet desmit minūtes, ne vairāk. Pēc tam uz šī sīpolu spilvena izklājiet sagrieztu un nomizotu cukīni slāni. Uz tiem izklājam kausētā siera gabaliņus, pārkaisām ar rīvētu cieto sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem. Tad atkal izklāj cukini kārtu. Un tā trīs vai četras reizes. Mēs iestatām režīmu "Dzēšana" un gatavojam trīsdesmit minūtes. Pēc tam atveriet lēno plīti un ielejiet kastroli ar sakultu olu, tomātu pastas un garšvielu maisījumu. Ja vēlas, to var nedaudz sālīt, taču izskatā nepārspīlējiet, jo gan siers, gan makaroni jau paši par sevi ir piesātināti ar šo sastāvdaļu. Gatavošana vēl 10 minūtes cepšanas režīmā.

Šī ir pamatrecepte. Ja vēlaties, varat pievienot slāņus citu dārzeņu, sēņu, m altās gaļas. Un saņemt, protams, jaunu ēdienu un citu aromātu un garšu.

Secinājums

Brīnumkrāsniņu ražotāji pie saviem produktiem vienmēr pievieno īpašas recepšu brošūras ar ieteikumiem. Visticamāk, tajos var atrast informāciju par to, kā pagatavot cukini lēnajā plītē. Šajās brošūrās pieejamās receptes ar fotogrāfijām (Redmond vienmēr apgādā savus klientus ar līdzīgiem bukletiem) var kombinēt ar mūsu piedāvātajām un pielāgot jūsu multivarkas modelim. Un izdomājiet savus cukini ēdienu gatavošanas veidus.