Pīrāgi ir ātri. Pagatavot garšīgi un viegli

Pīrāgi ir ātri. Pagatavot garšīgi un viegli
Pīrāgi ir ātri. Pagatavot garšīgi un viegli
Anonim

Ir dienas, kad nav absolūti nekādas vēlēšanās stāvēt pie plīts, bet vajag ar kaut ko pabarot ģimeni. Šajā gadījumā ātrie pīrāgi nāks palīgā. Tie izrādās ļoti garšīgi, apmierinoši, un tie tiek pagatavoti pavisam vienkārši. Šeit ir dažas receptes.

ātrie pīrāgi
ātrie pīrāgi

Pīrāgi ir ātri un garšīgi

Uz kefīra ar gaļu

Sastāvdaļas: divas glāzes kefīra vai saldā krējuma, sāls, 2 olas, tējkarote sodas, etiķis, milti (cik daudz mīklas vajadzēs). Pildījumam vislabāk izmantot m alto gaļu, kas iepriekš apcepta ar sīpoliem. To var sajaukt ar kartupeļu biezeni patvaļīgās proporcijās. Katrā ziņā sanāks ļoti garšīgi.

Recepte

Vispirms sagatavo pildījumu. Ja nepieciešams, pagatavojiet m alto gaļu un pēc tam nedaudz pasvītrojiet to kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem pannā. Kamēr pildījums atdziest, mīciet mīklu. Mazā katliņā sajauc paniņas un olas. Pievienojiet nedaudz cukura, sāli un soda (dzēstu). Visu samaisa. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet izsijātus kviešu miltus. Tas ir nepieciešams, lai mīkla neliptu pie rokām. Taču nevajag pārspīlēt, jo mafinam jāpaliek mīkstam. Uz galda apkaisa nedaudz miltu. IzklājietMīklu ar nazi sadala gabalos, no kuriem tad veido bumbiņas. Katru no tiem viegli sarullējiet pankūkā. Centrā ielieciet m alto gaļu un saspiediet malas, lai izveidotu nelielu maizīti. Mūsu ātrie pīrāgi ir gandrīz gatavi, atliek tikai tos apbrūnināt pannā. Labu apetīti!

Ātrie pīrāgi ar biezpienu

Sastāvdaļas: 220 g kviešu miltu, 100 g biezpiena, 30 g cukura, sāls, 150 g sviesta, cepamais pulveris (divas tējkarotes), viena ola.

pīrāgi ātri un garšīgi
pīrāgi ātri un garšīgi

Recepte

Izsijātajiem miltiem pievieno cepamo pulveri, pievieno sāli un cukuru. Sasmalciniet sviestu ar nazi, pievienojiet tam cukuru un visu samaisiet. Visai masai pievieno nedaudz miltu. Jums vajadzētu iegūt mazas mīkstas drupatas. Ielieciet tos katliņā un pamazām, nepārtraukti maisot, ielejiet siltu ūdeni. Mīklai nevajadzētu būt lipīgai. Izrullējiet to apmēram divus centimetrus biezā kūkā un ar glāzi izgrieziet apļus. Biezpienam pievieno olu, sāli un masu labi samaisa ar blenderi. Katras kūkas centrā ielieciet nedaudz pildījuma, saspiediet malas. Pīrāgi tiek pagatavoti ātri. Tie ir jāapcep no abām pusēm augu eļļā. Labu apetīti.

Recepte ātri pagatavojamiem pīrāgiem no rauga mīklas

Sastāvdaļas: trīs glāzes miltu, 250 ml piena, maiss sausā rauga, 200 g margarīna, karote cukura, nedaudz sāls. Pildījumam var ņemt sautētus un sakapātus kāpostus, vārītu olu un ceptu sīpolu.

ātrā pīrāga recepte
ātrā pīrāga recepte

Recepte

Vispirms sagatavo pildījumu. Izlieciet kāpostus, vāriet olu. Sasmalciniet un pēc tam viegli apcepiet sīpolu. Sajauc visas sastāvdaļas un kādu laiku noliek malā. Apvienojiet sauso raugu un miltus. Uz lēnas uguns izkausē margarīnu. Pievienojiet tam cukuru, siltu pienu un nedaudz sāls. Iegūtajam maisījumam pievieno miltus un visu kārtīgi samaisa. Gatavo mīklu sadaliet sešos mazos gabaliņos. Katru no tiem izrullējiet pietiekami lielā taisnstūrī. Gar vienu no sāniem (garu), ielieciet štovētus kāpostus. Mīklu sarullē un sagriež mazos gabaliņos. Veidojiet maizītes un nosūtiet uz cepeškrāsni uz pusstundu. Mīklas virspusi apsmērē ar olu. Ātrie pīrāgi ir gatavi.

Ieteicams: