2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Skotu viskijs, pēc statistikas datiem, ir viens no visvairāk pārdotajiem dzērieniem. Pasaulē vidēji tiek pārdotas aptuveni trīsdesmit pudeles sekundē.
Dzēriena izcelsmes vēsture ir noslēpums, zināms tikai tas, ka to sāka ražot ķelti. Vārds "viskijs" cēlies no ķeltu "dzīvības ūdens", kas jau ļauj mums to paaugstināt īpašā dzēriena kategorijā.
Skotu viskijs pārspēj īru, Kanādas, japāņu un amerikāņu kopā. Šis ir stiprais dzēriens, ko ļoti novērtē kvalitatīva alkohola cienītāji.
Lai sauktu par īstu skotu viskiju, saskaņā ar visiem starptautiskajiem standartiem destilētie stiprie alkoholiskie dzērieni ir jāgatavo tikai Skotijā no m altiem graudiem un ūdens; raudzēts ar raugu; piemīt tā ražošanā izmantoto izejvielu aromāts; izturēts ozolkoka mucās vismaz trīs gadus; un nesatur citas piedevas, izņemot karameli un ūdeni.
Skotu viskiju sauc arī par skotu, kas ir tā pilnīgs sinonīms. Šis dzēriens ir sadalīts piecās klasiskajās kategorijās. Tās galvenās šķirnes ir šādas:
- Single iesala viskijs, kas izgatavots no 100% 1. destilācijas pupiņām. Daudzi dod priekšroku šim.
- Graudu viskijs. Tajā pašā iekārtā to destilē arī no ūdens un graudiem. Taču tā ražošanā var izmantot ne tikai miežus, bet arī citus graudaugus.
- Jauktais skotu viskijs ir graudu un viena iesala viskiju maisījums no dažādām spirta rūpnīcām. Tieši šis dzēriens mūsdienās ir visizplatītākais.
- Jaukts iesala viskijs, kas izgatavots no vairākiem atsevišķiem iesala veidiem no dažādām spirta rūpnīcām.
- Jaukts graudu viskijs, kas izveidots, sajaucot vairākas spirta rūpnīcas.
Īstu dzērienu var ražot tikai Skotijā. Galvenā izejviela tā ražošanai ir mieži. Iesalu vispirms novāc, tad žāvē, izmantojot kūdras dūmus, radot skotu viskijam raksturīgo specifisko kūdras garšu.
Šī dzēriena zīmoli ir ārkārtīgi dažādi. Kopumā to ir vairāk nekā divi tūkstoši, kas ražoti vairāk nekā simts rūpnīcās Skotijā. Daži no slavenākajiem zīmoliem ir Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Teacher's Highland Cream un daudzi citi. Krievijā populārākie zīmoli ir Jameson, Bushmills unPaddy.
Lielākā daļa mūsdienās ražoto dzērienu ir blended viskijs, tas ir, tie ir maisījumi, kas iegūti, sajaucot iesala un graudu viskiju. Sajaukšanas tehnoloģija pirmo reizi tika izmantota Endrjū Ašera spirta rūpnīcā 1853. gadā.
Labs skotu viskijs, cena pēc zīmola un vecuma, taču nekad nav lēts. Cenas sākas no 20 USD par pudeli. Dārgākā skotu pudele (vecumā virs 150 gadiem) tika pārdota izsolē par gandrīz sešdesmit tūkstošiem dolāru.
Viskijs ar labu ekspozīciju tiek uzskatīts par dzērienu, kas mucās nostāvējis 10-12 gadus, ārkārtējos gadījumos - vismaz trīs. Atkarībā no ražošanas apgabala alkohols atšķiras pēc aromāta un nokrāsas.
Ieteicams:
Skotu viskijs "White &McKay": apraksts, vēsture un atsauksmes
Kas ir White & Mackay Scotch Whisky? Slavenā dzēriena izcelsmes vēsture. Garšas un aromāta iezīmes. Kā to pareizi dzert, gatavojot kokteili ar kolu. Cena un populāri veidi. Lietotāju atsauksmes
Džonijs Volkers, skotu viskijs: apraksts, sastāvs un atsauksmes
Džonijs Volkers ir viens no slavenākajiem skotu viskijiem pasaulē. Zīmolam ir iespaidīgs un plaši pieejams maisījumu portfelis, ko ikviens var baudīt. Sortiments ir plašs, sākot no lētiem dzērieniem, kas ir jebkura kokteiļa cienīgi, līdz tīras greznības pudelēm, kas paredzētas tikai malkošanai un baudīšanai. Sortimentu norāda krāsainas etiķetes, kas pēdējos gados ir nedaudz mainījušās
Skotu kollija viskijs: funkcijas, veidi, zīmoli un klientu atsauksmes
Apaļā caurspīdīgā stikla pudele ar dzintara-zelta šķidrumu un ganu suņa tēlu uz augstu kalnu un koka mucu fona ir pazīstama pat tiem, kuri nav aktīvi stipro alkoholisko dzērienu patērētāji. Slavenāko skotu viskiju Scottish Collie ražo William Grant & Sons. Vai vēlaties uzzināt vairāk? Lasi rakstu tālāk
Īsts skotu viskijs "Chivas Regal"
Viskijs ir populārs cēls dzēriens, kas pirmo reizi tika ražots Skotijā. Un, lai gan mūsdienās ir daudz šāda veida alkohola eksemplāru – amerikāņu burbona, kā arī Japānā, Kanādā u.c. ražotā viskija, labākās šķirnes pie mums nonāk no Skotijas. Premium kategorijā Chivas Regal viskijs ir ļoti populārs. Par šī dzēriena vēsturi, veidiem, lietošanas noteikumiem un cenu lasiet mūsu rakstā
Skotu viskijs King Robert 2 apskats
King Robert II Viskijs ir diezgan populārs dzēriens elitārā alkohola cienītāju vidū. Ik gadu tiek izplatīts aptuveni pusmiljons pudeļu šī izcilā spirta. Viskija zīmolam ir nemainīgi augsts pieprasījums vairāk nekā četrdesmit valstīs visā pasaulē. Alkoholiskais dzēriens savu popularitāti ir parādā tā pieņemamām izmaksām un izcilai kvalitātei
