Kopor tējas recepte un tās derīgās īpašības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Koporsky tēja (vai Ivan-tēja) jau sen ir slavena ar savām ārstnieciskajām īpašībām un patīkamo garšu. Tāpēc ir svarīgi precīzi zināt, kā šis dzēriens tiek pagatavots, tas ir, kāda ir Koporye tējas recepte un kā tā jālieto.

Iesākumā uzzināsim par tējas labvēlīgajām īpašībām, ko kopš seniem laikiem lieto daudzās pasaules valstīs. Koporje tēja ir piesātināta ar daudziem vitamīniem, īpaši tā satur daudz C vitamīna, tāpēc šis dzēriens ir lielisks līdzeklis vīrusu infekciju profilaksei un imūnsistēmas stiprināšanai. Zinot Koporye tējas recepti, jūs varat arī palīdzēt sev un savai ģimenei ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, asins slimībām (satur dzelzi un varu), kā arī labdabīgu un ļaundabīgu audzēju veidošanos. Un tas noder arī cīņā pret galvassāpēm un intoksikācijas sekām. Tiem, kuri cieš no pastāvīgas asinsspiediena pazemināšanās, jālieto arī Kopor tēja.

Tātad, kā pagatavot Koporye tēju? Pirmkārt, jums jāzina, ka Ivan Chai gatavojas jūlijā unaugusts, tas ir, sākotnējās ziedēšanas periodā. Savāktās tējas lapas, kā arī ziedi ir jānomazgā un jāizklāj, lai tie labi izžūtu un notiktu nokalšanas process. Lai to izdarītu, ir svarīgi regulāri pieskarties lapām un uzturēt noteiktu mitrumu, lai tās pārāk neizžūtu.

Nākamais process ir tas, ka lapas tiek mīcītas rokās un saritinātas. Ir nepieciešams panākt, lai lapas nedaudz kļūtu tumšākas un sāktu izdalīt sulu. Un pēc tam tos var ievietot burkās vai baseinā un pārklāt ar mitru drānu. Tējas trauks divas dienas jānovieto tumšā vietā.

Patiesībā Koporye tējas recepte ir vairāk nekā viena. Piemēram, ir vēl viena interesanta metode. Tās būtība ir tāda, ka auga lapas tiek izklātas nelielā slānī uz lina audekla, kas pēc tam tiek savītas un sasietas ar žņaugu. Šāda izveidota "desa" ir rūpīgi jāmīca pusstundu. Pēc tam atstājiet vēl divas stundas. Šis process ļauj paātrināt fermentāciju, kā rezultātā lapas sāk izdalīt patīkamu aromātu. Parādītā smaka ir signāls, ka saturu jau var taranēt burkās. Pēc tam, kad trauki divas dienas stāv vēsā vietā, lapas jāpakļauj galīgai žāvēšanai cepeškrāsnī (temperatūra 1000), vienlaikus vēlams tās pastāvīgi maisīt.

Lai gan, no pirmā acu uzmetiena, Koporye tējas recepte ir diezgan vienkārša, patiesībā jums ir jāievēro visi nepieciešamie noteikumi, lai derīgās īpašības nezustu. Interesanti ir arī tastas, ka jo ilgāk tēju uzglabā, jo vērtīgāka un noderīgāka tā kļūst.

Koporsky tēja, kuras recepte tiek prezentēta, var kļūt par pastāvīgu dzērienu uz galda. Tas būs arī lielisks cienasts viesiem. Kādam patiks stiprāka un bagātāka garša, kādam vājāka, kādam patiks dzert tēju ar cukuru, kādam bez tā. Galvenais, ka nav šaubu, ka patiks visiem.