Maija medus: noderīgas īpašības, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Katrai medus šķirnei ir unikālas īpašības, ir savi cienītāji un cienītāji. Īpašu uzmanību pievērsīsim pirmajam, kas tiek vākts pirmajos medus mēnešos - maija medus.

Šīs medus šķirnes ārstnieciskās īpašības ir leģendāras. Tā senais nosaukums - klostera medus, tagad tiek lietots reti. Tā saucās tāpēc, ka baznīcā bija ierasts iesvētīt pirmo savākto medu. Šis nosaukums bieži apvieno dažādus medus veidus, kas savākti pirmajā medus mēnesī - maijā.

Kādi augi kalpo par maija medus pamatu?

Pēc dažu ekspertu domām, medus maijā ir viens no visnoderīgākajiem bišu produktiem, jo nektāru bites savāc no jauniem augiem pašā ziedēšanas sākumā. Augi dod visnoderīgākās vielas. Aprīlī-maijā sāk ziedēt augļu un ogu kultūras: ābele, ķirsis, vilkābele, jāņogas, putnu ķirsis. Tie kļūst par pamatu nektāra savākšanai. Ogas un ārstniecības augus iecienījuši medus bites: brūklenes, zemenes, salvija, akācijas, hiacintes, peonijas, narcises. Tāpēc viņi saka, ka visnoderīgākais medus ir maija medus.

Medus sastāvs

Viens no populārākajiem bišu produktiem ir maija medus. Kāpēc tas tiek novērtētsšī šķirne? Aktīvo vielu saraksts ir pārsteidzošs. Tajā ir aptuveni 300 dažādu vielu un elementu. Pamats ir ogļhidrāti, minerālvielu, mikroelementu, vitamīnu, fermentu sastāvs ir plašs. Turklāt medus satur proteīna vielas, raugam līdzīgus organismus, organiskās skābes, augšanas un krāsvielas. Maiju medus satur arī flavonoīdus, kuru dēļ tam ir izteiktas antiseptiskas un antibakteriālas īpašības.

Kas ir veselīgākais medus? Protams, maijs. Tajā ir visa pavasara prīmulas, ārstniecības augu, ziedošu augļu un ogu koku buķete - viss pavasara, dabas atmodas laika spēks un labums.

Kā atšķirt maija medu no citiem saldajiem ēdieniem?

Galvenā zīme ir tāda, ka šāds medus pirmais parādās pārdošanā medus tirgos, taču ne maijā, bet jūnija sākumā. Šī iezīme ir izskaidrojama ar seno nosaukumu, ko medus saņēma, kad hronoloģija tika veikta pēc vecā stila, un maijs sākās vēlāk.

Īsti medus biznesa eksperti neiesaka lietot šīs šķirnes medu uzreiz pēc ražas novākšanas. Tas jāievada 3-5 mēnešus. Tikai pēc šī perioda produkts iegūst vēlamo konsistenci, neparastu mentola garšu, unikālu garšu.

Maija medus ir ļoti smaržīgs, satur visplašāko minerālvielu klāstu un viens no saldākajiem.

Kādā krāsā jābūt maija medum?

Maija medus krāsa - no gandrīz caurspīdīgas līdzgaiši dzeltens. Kad tas nobriest, krāsa var kļūt intensīvāka. Var būt viegla gaiši zaļa nokrāsa, un tas tiek uzskatīts par pieņemamu.

Izgaršo medu

Nobrieduša maija medus īpatnība ir interesanta mentola garša, neuzkrītoša vaska pēcgarša. Pieredzējuši biškopji uzstāj uz šo produktu 3-5 mēnešus. Ņemiet vērā, ka šī kārumu dažādība ir viens no saldākajiem.

Kā smaržo pirmais medus?

Maija medus aromāts ir viņa vizītkarte, par ko viņš ir fanu elks. Nogatavinātajā produktā ir piparmētras un cēlvaska notis, taču nedrīkst būt savelkoša un rūgtuma sajūta.

Kā medus mainās uzglabāšanas laikā?

Uzglabāšanas laikā kvalitatīvs medus kristalizējas, no tā nav jābaidās, pērkot medu vēlākos mēnešos. Gluži pretēji, jums vajadzētu būt brīdinātam par situāciju, kad septembrī jums mēģina pārdot šķidru maija medu. Šī šķirne satur lielu daudzumu cukuru, kas veicina kristalizāciju pēc 3-4 mēnešiem. Tieši šajā laikā saldais ēdiens nogatavojas.

Maija medus īpašības

• Šī medus šķirne ir ļoti efektīva saaukstēšanās un vīrusu slimību profilaksei un ārstēšanai, imunitātes stiprināšanai.
• Lieliski papildina vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, pateicoties bagātīgajam mikroelementu un dabisko sastāvdaļu sastāvam.
• Ir lielisks profilakses līdzeklis dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanā.
• Uzlabo garastāvokli un miegu,ieteicams pret depresiju, trauksmi, stresu, hronisku bezmiegu. Maija medus aktivizē cilvēka smadzenēs laimes un prieka hormonu - endorfīnu - ražošanas procesus.
• Lietojot, daudzi cilvēki atzīmēja tā efektivitāti smadzeņu aktivizēšanā un sāpju mazināšanā. Ir pierādīts, ka maija medus papildina organisma resursus, glābj no pārslodzes.
• Tautas receptēs maija medus ir iekļauts kompozīcijās kuņģa-zarnu trakta orgānu, piemēram, aknu ārstēšanai. Daži eksperti apgalvo, ka labvēlīgo efektu nodrošina plašais dabisko skābju sastāvs, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānus.
• Tas ir diētisks produkts, kas ir apstiprināts lietošanai pat cilvēkiem ar cukura diabētu tā augstā fruktozes satura dēļ.
• Pateicoties flavonoīdu klātbūtnei sastāvā, tā ir lieliska sirds un asinsvadu slimību profilakse, stiprina sirds muskuli. To lieto asins slimībām, uzlabo tā kvalitatīvo sastāvu un īpašības.
• Lieto ārēji kā antiseptisks līdzeklis. Uzklāšana uz ādas veicina ātru brūču rētu veidošanos, medus ir daļa no brūču dzīšanas kompleksiem. Pavasara medus aktīvās sastāvdaļas veicina ātru audu rētu veidošanos.
• Iekļauts mājas un rūpnieciskajā kosmētikā.
• Maija medus ir ļoti populārs kombinācijā ar preparātiem, kuru pamatā ir ārstniecības augi, piemēram, žeņšeņs. Šajā kombinācijā tas tiek izmantots kā biostimulants, vitalitātes un labsajūtas avots, daudzi ārsti to izrakstavecāki cilvēki.
• Tika atzīmēta šīs delikateses dažādības labvēlīgā ietekme uz redzes orgāniem.

Kam maija medus jālieto piesardzīgi?

Lietošanai ir dažas kontrindikācijas:

• Neiecietība un smaga alerģiska reakcija pret medu un bišu produktiem.
• Bērni līdz trīs gadu vecumam.

Maija medus cena

Cik maksā maija medus? Šīs šķirnes medus cena par 1 kilogramu svārstās ap 550 rubļiem. Biškopji to izsūknē pavasara beigās, kad cilvēki pievērš lielu uzmanību savai veselībai, cenšoties stiprināt organismu pēc ziemas. Maija medus ir īpaši vērtīgs diabēta slimniekiem, jo sastāvā ir fruktoze. Tieši šie iemesli nosaka biškopju cenu politiku.

Bišu produktu varat iegādāties tirgū vai uzticamā interneta veikalā. Tagad šī produkta pārdošana tiešsaistē ir ļoti populāra, uzņēmumi ražo veselus dāvanu komplektus.

Esi vesels!