Restorāns "Modus" Pļuščikā: apraksts, ēdienkarte, atsauksmes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Modus ir moderns restorāns Maskavā, kas piedāvā Eiropas un itāļu virtuves ēdienus un atrodas galvaspilsētas vēsturiskajā rajonā Pļuščikas. Šī ir ideāla vieta jebkura veida pasākumiem: romantiskiem randiņiem, biznesa sarunām, ģimenes svinībām, korporatīviem pasākumiem, tikšanās vakariņām ar draugiem, kāzu banketiem, jubilejām.

Informācija viesiem

Modus restorāns Pļuščikā ir atvērts katru dienu:

• Darba dienās no pulksten 9 līdz pēdējam viesim.
• Nedēļas nogalēs no 11:00 līdz pēdējam viesim.

Pļuščihas ielā atrodas restorāns "Modus" pēc adreses: 1st Truzhenikov Lane, 4. Tuvākā metro stacija ir Kijeva.

Vidējais rēķins restorānā ir no 1500 līdz 3500 rubļiem. Biznesa pusdienu izmaksas ir 600 rubļu.

Apraksts

Iestāde atrodas trīsstāvu greznā savrupmājā ar lieliem vitrāžām. Ēkai, kas celta neoklasicisma stilā, ir sava teritorija.

Jūsu rīcībā:

• Pirmā stāva halle ar kamīnu un mīkstodīvāni, kas paredzēti 90 personām banketa formātā, 140 - organizējot bufetes galdu.
• Divlīmeņu banketu zāle otrajā stāvā ar skatuvi un aizslietni, sešmetrīgiem griestiem un triumfa kolonnām, kas var uzņemt līdz 140 viesiem banketā un 250 bufetes formātā.
• Vasaras panorāmas jumta terase ar skatu uz Maskavas upes krastmalām, Paaugstināšanas templi un Maskavas pilsētas augstceltnēm. Terases ietilpība - 80 cilvēki.
• Pārklāta divlīmeņu vasaras veranda no koka kalnu kotedžas stilā, ar triumfa kolonnām, planējošām lustrām, mīkstajām mēbelēm. Atrodas blakus savrupmājai. Pirmajā līmenī var uzņemt līdz 100 viesiem banketu un līdz 130 viesiem bufetei. Otrais līmenis paredzēts 40 personām banketa laikā un 5 personām - pie bufetes galda.

Pakalpojums

Pļuščihas restorāns Modus piedāvā brokastis: darba dienās no 8:00 līdz 12:00, brīvdienās no 11:00 līdz 15:00. Biznesa pusdienu laiks ir no 12 līdz 16 no pirmdienas līdz piektdienai.

Iestāde nodrošina pārtikas piegādes un līdzņemšanas kafijas iepakošanas pakalpojumus. Līdzjutējus gaida sporta pārraides, restorānā ir projektors un viens ekrāns. Bērni tiek nodrošināti ar īpašiem krēsliem, pie viņiem strādā animatori.

Restorānam ir sava maiznīca un bezmaksas autostāvvieta, bāra lete, austeru bārs, ēdienkarte angļu valodā. Vakaros iestādē strādā dīdžejs, notiek koncerti, skan dzīvā mūzika.

Papildus galvenajai ēdienkartei ir izstrādātas bērnu, sezonas, grila un gavēņa ēdienkartes. Papildus Eiropas un Vidusjūras virtuvei,Japāņu un autoru.

Katru pirmdienu apmeklētāji saņem 50% atlaidi vīnu kartei.

Banketu rīkošana

Pļuščihas restorāns "Modus" piedāvā jebkuru pasākumu organizēšanu. Piedāvātie pakalpojumi:

• Pabeigtie banketi.
• Pasākumu vadītājs.
• Floristi un dekorācijas.
• Video un fotogrāfija.
• Tehniskais serviss gaismai un skaņai.
• Dīdžejs un mākslinieki.
• Autostāvvieta.
• Tīrīšana.
• Drošība.

Izvēlne

Pļuščihas restorāna Modus ēdienkartē ir vairākas kategorijas:

• Sezonas ēdieni.
• Galvenā izvēlne.
• Brokastis.
• Vīnu saraksts.
• Bāra izvēlne.

Brokastīs tiek piedāvāti šādi ēdieni (cenas rubļos):

• Lauku piena un skābpiena produkti: rjaženka, piens un kefīrs - katrs 130 rubļi, mājās gatavots jogurts (180), cepts piens (250), biezpiens ar krējumu (210).
• Klasiskā graudaugi par 150 rubļiem (auzu pārslas, rīsi, manna, griķi, prosa).
• Putra pēc īpašām receptēm (diedzētie kvieši ar medusmaizi (250), auzu pārslas ar parmezānu (350), kvieši ar ķirbi pienā (250), zaļie griķi ar avokado (420), kukurūza ar stracciatella sieru (340)))
• Siera kūkas un sacepumi (ar ķiršiem, ar medu, ar feijoa ievārījumu, ar paštaisītu skābo krējumu) - no 340 līdz 450.
• Kroasāni – 200.
• Olu kultenis, olu kultenis, vārītas olas (ar tomātiem, avokado, vistas krūtiņu, zivi, krēmsieru u.c.) - no 200 līdz 960.
• Pankūkas (ar iebiezināto pienu, krējumu, medu) - 180-270. Fritters (ar sarkanajiem ikriem, kļavu sīrupu, cukini) - 360-480. Pavasara rullīši (gaļa, sēnes, lasis, kaviārs) – 380-480.
• Grauzdiņu un sviestmaižu asorti – 280-540.

Galvenajā ēdienkartē tiek piedāvāts plašs ēdienu klāsts, tostarp augstās virtuves ēdieni:

• Austeru bāra ēdienkartē: austeres, jūras eži, mīdijas, krabju falangas, ķemmīšgliemenes, jūras asaris, langoustines, lasis, garneles un citi.
• No aukstajām uzkodām varat izvēlēties no: brusketām sortimentā, grauzdiņiem, sviestmaizēm, sezonas dārzeņiem, marinētiem gurķiem, humusu, karpačo.
• No karstajām uzkodām: mini pastētes, mājās gatavotas pankūkas, sēnes ar tomātiem, cepts halloumi siers, sparģeļi ar mērci.
• Liela salātu izvēle: ar kūpinātu mencu, ar gurķi un papaiju, ar pīli un ceptu bumbieru, ar mājas sēnēm, ar zivīm, ar astoņkājiem, ar krabjiem, ar vistas fileju, ar k altētu liellopu gaļu – 580-1380.
• Zupas: borščs ar pupiņām, sēņu zupa, Rostovas zivju zupa, vistas buljons ar nūdelēm, okroška, aukstā skābeņu zupa, mājas biešu, burkānu krēmzupa, tomātu gaspačo.
• Klasiski ēdieni: Olivjē ar krabju vai teļa mēli (990/560), pankūkas ar melnajiem/sarkanajiem ikriem (4500/680), vistas tabaka (1260), liellopa stroganovs ar kartupeļu biezeni (980).
• Makaroni/risotto (540-1170).
• Zivju ēdieni: upes butes (680), mīdijas tomātos (750), līdakas kotletes(720), mīdijas krējuma mērcē (980), krabju kūkas (1850), krabju falangas (2800).
• Gaļas ēdieni: liellopa šķiņķis (920), vistas fileja ar porcini sēnēm (720), pīles krūtiņa (960), jēra sautējums ar baklažāniem (1850), mājās gatavots burgers (1200).
• Grillēti ēdieni: kalmāra fileja (750), garneles (800), dorado (1100), tuncis (1400), astoņkāji (2500), cūkgaļas ribiņas (1200), jēra gaļas plaukts (2200).

Atsauksmes

Restorāns "Modus" Pļuščikhā Maskavā, daudzi apmeklētāji uzskata par labāko galvaspilsētā. To sauc par elegantu un greznu, viņi atzīmē tās labo atrašanās vietu Hamovņikos, slavē interjeru, atmosfēru, iekārtojumu, virtuvi, personāla darbu un mākslinieku priekšnesumus. Viesi, kuri svinēja svētkus iestādē, runā par savas saimniecības augsto līmeni.

Ir arī negatīvas atsauksmes, kurās klienti stāsta par iestādes nepilnībām. Tātad pastāvīgie apmeklētāji uzskata, ka restorāns kopš dibināšanas ir nolietojies un kļuvis par nepareizo. Daži sūdzas par personāla slikto attieksmi pret viesiem, nedaudz siltiem ēdieniem, dažu ēdienkartē norādīto preču trūkumu, uzpūstajām cenām ļoti parastam ēdienam.