Garšīgi šķiņķa salāti: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šķiņķa salāti ir dažādi. Vieni dod priekšroku sātīgām kombinācijām, piemēram, ar gaļu un sieru, savukārt citiem patīk vienā receptē apvienot šķiņķi un svaigu gurķi. Un citi pat dod priekšroku eksotiskām gatavošanas iespējām šāda veida salātiem, kas var viegli pārsteigt viesus. Tāpēc starp zemāk esošajām receptēm gandrīz katrs var atrast kaut ko interesantu sev.

Ļoti vienkārši un sātīgi salāti steigā

Lai pagatavotu ļoti interesantus salātus ar šķiņķi, kura fotoattēlā redzams, cik maz sastāvdaļu vajag, jābūt minimālam ēdiena daudzumam:

• konservēti zirņi, mazi;
• divi simti gramu rīvēta siera;
• tāds pats šķiņķa daudzums;
• viens marinēts gurķis.

Šķiņķi un gurķi sagriež aptuveni vienāda izmēra sloksnēs, atver zaļo zirnīšu burciņu, notecina šķidrumu un saturu nosūta uz salātu bļodu pie iepriekšējām sastāvdaļām. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Šo ēdienu varat papildināt ar skābo krējumu vai majonēzi. Šķiņķa salātu recepte tiek pagatavota ļoti ātri, tāpēc tā var palīdzēt, ja viesi jau ir pie sliekšņa.

Vēl viena ātra iespēja, kad viesi atrodas pie sliekšņa

Lai uzzinātu vairākviena ļoti garšīgu un maigu salātu versija, kas jums jāņem:

• 250 grami šķiņķa;
• divi tomāti;
• 100 grami siera;
• divas cieti vārītas olas.

Šķiņķi sagriež kubiņos, tomātus arī. Olas un sieru berzē uz smalkas rīves. Var pievienot arī pāris ķiploka daiviņas. Apberiet salātus ar majonēzi vai skābo krējumu pēc garšas. Šādiem salātiem ir labi pievienot arī konservētu kukurūzu vai svaigus garšaugus.

Salāti ar olīvām, šķiņķi un sēnēm

Šī salātu versija, gluži pretēji, atšķiras ar lielu skaitu dažādu sastāvdaļu. Viņam jums ir nepieciešams gatavot:

• 200 grami krabju nūjiņu;
• 150 grami šķiņķa;
• 150 grami marinētu sēņu, jebkura;
• viens sīpols;
• majonēze mērcei;
• divi kartupeļu bumbuļi;
• viens sarkanais paprika.

Lai izrotātu gardu šķiņķa salātu recepti, varat pievienot olīvas vai svaigas dilles. Var ņemt arī svaigas sēnes, bet tās būs papildus jāapcep augu eļļā, kas ne visiem garšo. Tā kā salātu kaloriju saturs ievērojami palielināsies. Šajā variantā sēnes apcep kopā ar sīpoliem, sāli un pipariem, līdz tās ir mīkstas.

Kā pagatavot tik košus salātus?

Vispirms paņemiet dziļu salātu bļodu. Kartupeļus nomizo, novāra un pēc tam atdzesē, sagriež mazos kubiņos. Krabju nūjiņas sarīvē vai smalki sagriež un pievieno kartupeļiem. Šķiņķi sagriež nelielos kubiņos, bet sēnes uz pusēm. īpašiliels - četrās daļās.

Bulgārijas pipariem izņem sēklas, sagriež strēmelēs un pēc tam vēlreiz pārgriež uz pusēm. Visu pārlej ar majonēzi. Olīvas sagriež aprindās, zaļumus smalki sagriež, ar to uzkaisa salātus virsū, lai iegūst interesantu krāsu salikumu.

Salāti ar grauzdiņiem un pupiņām

Citi šķiņķa salāti, kas var būt īsts atradums saimniecēm, satur arī maz sastāvdaļu:

• konservētas pupiņas savā sulā;
• 200 grami šķiņķa;
• krekeru paka ar siera vai skābā krējuma garšu;
• pāris ķiploka daiviņas;
• majonēze.

Pagatavot tik gardus salātus ar šķiņķi ir prieks! Pupiņas izņem no burkas, vajadzības gadījumā nomazgā, liek salātu bļodā. Sagrieziet šķiņķi kubiņos, berzējiet ķiplokus uz rīves, ielieciet grauzdiņus un pēc tam visu ar majonēzi.

Salāti ar ceptiem šampinjoniem

Lai pagatavotu tik gardu ēdienu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 250 grami šķiņķa;
• 200 grami svaigu sēņu, labāk par šampinjoniem;
• nedaudz augu eļļas cepšanai;
• liels sīpols;
• divi svaigi tomāti;
• sāls un majonēze.

Fotogrāfijas ar salātiem ar šķiņķi, kuru receptes aplūkojam rakstā, apliecina, ka vairumā gadījumu galvenā sastāvdaļa tiek sagriezta strēmelītēs. Šajā formā šķiņķis ir vispievilcīgākais. Šī recepte nav izņēmums.

Kā pagatavot gardus salātus

Izgrieziet vispirmsšķiņķa salmiņus, liek salātu bļodā. Tomātus sagriež mazos gabaliņos, noņem kātiņu. Sīpolu sagriež pusgredzenos, nosūta uz iepriekš uzkarsētu pannu ar augu eļļu, apcep vairākas minūtes, pēc tam samazina temperatūru un pievieno sagrieztas sēnes. Cepiet, līdz gatavs. Kad šī sastāvdaļa ir atdzisusi, nosūtiet to uz salātu bļodu. Sāls pēc vēlēšanās un visu garšo ar majonēzi.

Ļoti viegli salāti. Vasaras iespēja

Šādiem salātiem vajag pagatavot:

• 300 grami šķiņķa;
• divi svaigi gurķi;
• divi tomāti;
• liels ķekars jebkuru zaļumu;
• vēl viens ķekars zaļo sīpolu;
• kādu sieru.

Šie salāti ar šķiņķi un gurķiem dažādo vasaras ēdienkarti. Tas paliek viegls un svaigs, bet šķiņķis ienes ēdienā sāta sajūtu. To sagriež strēmelītēs, zaļumus smalki sagriež, visu liek salātu bļodā. Gurķus nomizo un sagriež pusgredzenos. Tomātus arī sagriež diezgan lielus. Viss pārkaisa ar rīvētu sieru. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Ļoti labi šādus salātus garšot ar augu eļļu, bet ar sastāvdaļām labi harmonēs arī saldā krējuma mērce.

Eksotisks variants

Šie šķiņķa salāti ir patiesi oriģināli ar negaidītām sastāvdaļām;

• divi svaigi gurķi;
• daži priežu rieksti;
• 200 grami šķiņķa un konservētu ananāsu;
• majonēze.

Lai sāktu, sagrieziet ananāsus kubiņos. Dariet to pašu ar šķiņķi. Bet gurķi sagriežsvītras. Visu sajauc, pārber ar majonēzi. Pa virsu pārkaisa ar riekstiem. Šos salātus varat pasniegt arī uz šķīvja, kas rotāta ar salātu lapām.

Smaržīgi un sulīgi salāti

Lai pagatavotu tik svaigus un sātīgus salātus vienlaikus, jāņem šādi produkti:

• maza konservētu zirņu bundža;
• 250 grami šķiņķa;
• divi svaigi gurķi;
• divi saldie pipari, vēlams dažādas krāsas;
• sarkanais sīpols - viens gabals;
• 200 grami b alto kāpostu;
• zaļumu ķekars, labāk der pētersīļi;
• 100 ml deviņu procentu etiķa;
• nedaudz majonēzes, sāls un melnie pipari;
• divi gabaliņi krustnagliņas.

Simts gramos trauka ir tikai 132 kilokalorijas. Šie salāti ir svaigi un vienlaikus garšīgi. Ja nepieciešams, var izmantot parastos sīpolus, bet tad garša būs mazāk interesanta.

Kā pagatavot salātus ar kāpostiem un šķiņķi?

Gatavošanās gatavošanai jāsāk ar sīpoliem. To sagriež gredzenos, liek bļodā, pievieno krustnagliņas un nedaudz piparus. Uzvāra 100 ml ūdens, atšķaida ar to etiķi. Iegūto maisījumu ielej sīpolu piecpadsmit minūtes. Pēc šī laika tas pilnībā iemarinēsies un kļūs maigs un nemaz nebūs rūgts.

Kāpostus sagriež strēmelītēs. Labāk ir izmantot īpašu smalcinātāju. Pēc tam noteikti saburziniet viņu ar rokām, lai viņa izdalītu sulu. Nosūtīja uz salātu bļodu. Papriku nomizo un sagriež plānās strēmelītēs, pievieno kāpostiem. šķiņķisarī labāk griezt strēmelītēs, tā izskatīsies apetītlīgāk. Gurķi labāk nomizo, sagriež šķēlēs. Sīpolu izfiltrē no marinādes un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Zirņus izņem no burkas, neizmantojot šķidrumu. Smalki sagrieziet zaļumus, pievienojiet salātiem. Visu garšo ar majonēzi, liek sāli, piparus un kārtīgi samaisa.

Salāti "Nastenka" ar olu pankūkām

Lai pagatavotu ēdienu ar tik interesantu nosaukumu, nepieciešami šādi produkti:

• 300 grami šķiņķa;
• trīs jēlas olas;
• nedaudz miltu un piena;
• viena vārīta vistas krūtiņa;
• apmēram 200 grami korejiešu stila burkānu;
• Pekinas kāposti;
• sauja jebkuru riekstu;
• majonēze.

Sākumā pankūkas ir vērts pagatavot tieši. Lai to izdarītu, olas iedzen bļodā, ielieciet nedaudz piena un miltu. Var pievienot arī sāli un piparus. Maisījumu maisa un nosūta cepties pannā. To var viegli ieeļļot. Pankūkas jācep no abām pusēm. No olu skaita vajadzētu iegūt divus produktus.

Kāpostus sagriež patvaļīgos gabalos, liek salātu bļodā. Šķiņķi sagriež strēmelēs. Vistas gaļa tiek izjaukta šķiedrās. Pankūkas arī sagriež strēmelēs. Visu sajauc, pārber ar majonēzi. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar riekstiem. Ja ņem ciedru, tad tos atstāj veselus. Un valriekstus var sasmalcināt gabalos. Tāpat šādu ēdienu var dekorēt ar svaigiem garšaugiem.

Interesanti kalmāru salāti

Ne mazāk kāintriģējoši ir šķiņķa salāti, kas ietver šādas sastāvdaļas:

• 300 grami šķiņķa;
• 200 grami jebkura cietā siera;
• divi kalmāri, liemeņi, jau izvārīti;
• četras vārītas olas;
• viens sīpols;
• zaļumi un majonēze.

Šie salāti pagatavojas ātri. Ja vēlas, vārītus kalmārus var aizstāt ar konservētiem vai marinētiem. Kalmāru un šķiņķi sagriež strēmelēs. Olas sarīvē uz rīves, sīpolus sagriež pēc iespējas mazākos kubiņos. Sieru berzē uz smalkas rīves. Zaļumus sagriež rupji. Visu samaisa un apber ar majonēzi. Sīpolu vietā šādos salātos var likt arī ķiplokus.

Zaļo pupiņu salāti: veselīgi un apmierinoši

Šis ēdiens ir ne tikai apmierinošs, bet arī veselīgs. Viņam jums ir nepieciešams:

• 250 grami šķiņķa;
• 400 grami saldētu vai svaigu pupiņu;
• divi tomāti;
• simts grami siera;
• skābais krējums;
• sāls un pipari;
• sīpolu ceturtdaļa.

Pupiņas ir jāizvāra. Neapstrādāto vienkārši nomazgā, nogriež galus, un īpaši garās pākstis sadala divās daļās. Ar saldētu, procedūra ir atšķirīga. Lai to izdarītu, tas tiek izņemts no iepakojuma. Vispirms noskalojiet ar siltu ūdeni. Tad uz plīts uzliek katlu ar ūdeni, uzvāra, nedaudz sāli. Tur tiek sūtītas gatavas pupiņas. Pēc vārīšanas tam vajadzētu vārīties vēl piecas minūtes un pēc tam atdzesēt. Lai to izdarītu, tas tiek iemests caurdurī.

Tomātus sagriež kubiņos, sieru ierīvē uz rīves. Arī šķiņķi sagriež kubiņos. Sīpolus pēc iespējas sasmalcina. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli, piparus unskābs krējums.

Salāti ar šķiņķi var būt pavisam dažādi. Daži ir diezgan viegli, piemēram, ar tikai šķiņķi un svaigiem dārzeņiem. Un pārējās ir sātīgas, piemēram, ar pupiņām vai vistas gaļu. Varat arī pārsteigt viesus ar intriģējošiem salātiem ar ananāsiem vai kalmāriem. Un dažas iespējas ir piemērotas negaidītiem viesiem. Jebkurā gadījumā šķiņķa gabala klātbūtne ledusskapī izglābs jebkuru mājsaimnieci.