Pīrāgi 5 minūtēs: ātra recepte pirms viesu ierašanās

Satura rādītājs:

Pīrāgi 5 minūtēs: ātra recepte pirms viesu ierašanās
Pīrāgi 5 minūtēs: ātra recepte pirms viesu ierašanās
Anonim

Pīrāgi ar gaļu vai saldiem pildījumiem ir ideāla uzkoda pauzēs darbā, ceļā, kā arī lielisks tējas cienasts viesiem. Ja vēlaties visus palutināt ar mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem, tad mēģiniet to cept pēc mūsu receptes. Šādi pīrāgi 5 minūtēs ir garšīgi un apmierinoši.

Pīrāgi pannā
Pīrāgi pannā

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu mīklu pīrāgiem 5 minūtēs, būs nepieciešami šādi produkti:

  • 2 glāzes pilngraudu kviešu miltu;
  • ½ paciņa sausais raugs vai 50 g svaiga;
  • 200g cepamā margarīna;
  • 1 ola;
  • pusglāze silta vārīta ūdens;
  • 1 tējkarote cepamās sodas;
  • 0, 5 tējkarotes sāls.

Mīklas gatavošana

Izšķīdiniet raugu glāzē silta vārīta ūdens. Ļaujiet tiem uzbriest.

Ielejiet miltus dziļā krūzē ar slaidu, izveidojiet caurumu vidū. Tajā ielaužiet olu, pievienojiet sāli, sodu un samaisiet. Ielejiet ūdenī izšķīdinātu raugu un mīciet līdz gludai. Pievienojiet tases saturam kubiņos mīkstinātusmargarīnu un mīciet mīklu. Tam jābūt mīkstam un elastīgam. Ietiniet to celofānā un atstājiet uz brīdi.

Pīrāgu pildījums

Tā kā pīrāgus pagatavosim pēc 5 minūtēm, tad mums būs arī nedaudz laika, lai sagatavotu pildījumu. Šeit ir dažas ātras iespējas:

  1. Vāra olas un sadrupina. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
  2. Vāra olas un rīsus. Rīsus labāk izmantot maisos. Sasmalcinātām olām pievienojiet nedaudz mīkstināta sviesta vai majonēzes. Sajauc ar rīsiem.
  3. Biezpienu sasmalcina ar drupinātu, pievieno sāli un melnos piparus (pēc garšas) un smalki sakapātus pētersīļus.
  4. No konserviem noteciniet šķidrumu. Zivīm izņem mugurkaula kaulus, sasmalcina ar dakšiņu, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam sajauciet ar vārītiem rīsiem.
  5. Vāra sēnes un notecina ūdeni. Sīpolu sagriež kubiņos. Cepiet ēdienu kopā sviestā.
  6. Cep m alto gaļu ar kubiņos sagrieztu sīpolu. Pievienojiet vārītus rīsus un labi samaisiet.

Visām piedevām izmantojiet attiecību 1 pret 1.

Pildīti pīrāgi
Pildīti pīrāgi

Var pagatavot arī saldu pildījumu. Šeit ir divas vienkāršas iespējas:

  1. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos. Apkaisa ar cukuru un mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir karamelizēts un caurspīdīgs. Viegli apviļā cietē.
  2. Varat izmantot ievārījumu vai ievārījumu. Šis produkts jau ir gatavs pildīšanai, tikai nedaudz jāsabiezina ar cieti, lai tas neizplūst.

Pīrāgu cepšana

Izvelciet mīklu ar karogu,sagriež kolobokos un izveido no tiem mazas kūciņas. Katram pa vidu liek pildījumu un aizver malas. Cepiet pīrāgus augu eļļā no abām pusēm, līdz tie kļūst kraukšķīgi.

Ieteicams: