Kafejnīca Kitaigorodā: adreses, ēdienkartes, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Galvaspilsētā ir daudz skaistu vietu nesteidzīgām pastaigām, kas sagādās patiesu prieku, dāvās daudz patīkamu mirkļu un iespaidu. Maskavas centrs ir īpaši skaists ar savu arhitektūru, vēstures pieminekļiem, parkiem un, protams, pilsētnieku atpūtas vietām daudzu kafejnīcu, restorānu ar terasēm un atmosfēras bāru veidā. Novy un Stary Arbat, Puškina laukums, Sretenka un Kamergersky Lane, Lubjanka… Jebkura no šīm vietām ir pelnījusi īpašu uzmanību.

Viens no galvaspilsētas rajoniem, kas noteikti jāredz, ir Kitay-gorod. Šī ir vēsturiska vieta, kas mūsdienās saglabā piecu gadsimtu garu, kas šeit atstājuši savas pēdas. Pastaigājieties pa rajona galvenajām ielām - Nikolskaya, Varvarka un Ilyinka - apbrīnojiet vienu no senākajiem klosteriem, pastaigājieties pa cietokšņa mūra paliekām, kas atdalīja seno 16.gadsimta apmetni, kas atrodas pie pašiem Kremļa mūriem. Kad esat paēdis garīgo ēdienu, dodieties uzkost kafejnīcā, kas jums patīk Kitai-Gorodā, jo to šeit ir vienkārši neiedomājami daudz. Un mēs noteikti pastāstīsim par reģiona cienīgākajām iestādēm.

Kafejnīca-bistro "Brāļi Karavajevi"

Šī ir patīkama vieta savā atmosfērā, glīta, nepretencioza un ļoti demokrātiska. Uz darbu steidzīgi biroja darbinieki ierodas pēc rīta kafijas un kruasāniem, studenti, darbinieki un pilsētas viesi, staigājot pa Maskavas centru, ierodas uz siltām un garšīgām pusdienām. Un vakaros šeit ir īpaši pārpildīts - kāds pielec pēc darba, lai paņemtu drupinātus cepumus un svaigas kūkas pie tējas, un kāds nāk paēst sātīgas vakariņas, jo ēdiens šeit ir ļoti garšīgs un mājīgs.

Kas šajā veikalā ir īpašs?

Šeit jūs nesastapsiet izpalīdzīgus viesmīļus, jo viņu vienkārši nav. Aiz kases un vitrīnām stāv draudzīgi jauni puiši, kuri ar prieku ieteiks kaut ko no ēdienkartes, ātri iepako izvēlētos ēdienus un dāvās smaidu, kas lieliski paspilgtinās vienkāršu, bet gardu ar dvēseli pagatavotu ēdienu.

Ar ko brāļi Karavajevi pabaro savus viesus? Šis ir labs mājās gatavots bistro, kurā varat baudīt dažādus salātus, sviestmaizes un pildītus kruasānus. Daudz sātīgu iespēju, piemēram, vistas iesmi, kotletes, ķīniešu klimpas, nūdeles, zupas un lazanja. Ir pat humuss! Konditorejas izstrādājumi šeit ir ne mazāk daudzveidīgi - no klasiskās Napoleona un medus kūkas līdz strūdelei, macaroons un panna cotta. Kā gaidīts, mājās gatavota pārtika no šī brīnišķīgā veikala tiek pārdota par saprātīgām cenām. Un vakara ēdienkartē arī visam ir 20% atlaide! Ja ejat tuvumā, noteikti apskatiet šo kafejnīcu Kitay-gorod, Solyanka, 4. Šeituz traukiem vienmēr valda jauneklīgi starptautiska atmosfēra, lieliski aromāti un cenu zīmes.

Demokrātiska kafejnīca "Cilvēki kā cilvēki"

Soļanskas klajā (māja 1/4) ir vēl viena patīkama vieta, kur droši doties paēst - ātri, garšīgi un izdevīgi. Kafejnīca ir neliela, bet diezgan mājīga: sarkano ķieģeļu sienas, vairāki galdi pa perimetru un garš bārs, kas pilda savu galveno funkciju (šeit pieejams arī izlejamais alus). Būtiska iestādes iezīme ir tā, ka no ceturtdienas līdz sestdienai tā strādā no pulksten 8 līdz 6 no rīta. Jūs varat iegriezties šeit ar draugiem pēc ballītes, lai paēstu, atpūstos un vienkārši papļāpātu.

Kafejnīca "People Like People" tika iecerēta kā vieta, kur ātri un garšīgi paēst vai paņemt līdzi. Tomēr atmosfēra, draudzīgie bārmeņi un patīkamie viesi nereti liek tiem, kas atnāk, uzkavēties nedaudz ilgāk.

Ko ēst?

Šeit pasniedz pīrāgus ar dažādiem pildījumiem (gaļa, zivis, sēnes, spināti un siers u.c.) un siltās sviestmaizes, kuru izvēle ir ļoti liela. Iesakām izmēģināt ar tītaru, ceptiem sīpoliem un Šveices sieru - vienkārši garšīgi! Papildus tam ir dažādi salāti un pamatēdieni (lazanja, plovs, gaļas sautējums). Arī saldummīļiem būs no kā izvēlēties: syrniki, melleņu pīrāgs, burkānu smalkmaizītes un Florences cepumi – un tas vēl nav viss. Bāra ēdienkartē ir alus, sidrs un vairāku veidu karstie alkoholiskie kokteiļi. Tiem, kas nedzer, tiks piedāvāta kafija vai lapu tēja, augļi vaipiena kokteiļi un smūtiji. Šī mazā Kitai-Gorod kafejnīca jums patiks arī par savām cenām - jebkura no pozīcijām (vai tas būtu pīrāgs, sviestmaize vai deserts) jums izmaksās ne vairāk kā 200-250 rubļu. Piesakies!

Japāņu nūdeles

Atkal neliela iestāde, kas ir mūsu uzmanības vērta. Taču šoreiz virtuve nav paštaisīta, nevis sviestmaizes un uzkodas, bet arī ietilpst ātrās ēdināšanas formātā. Runa ir par nelielu pašapkalpošanās nūdeļu veikalu "Ramen Club", kura šefpavārs ir īsts japānis - Sudo Teijiro (viņš vada arī citas dibinātāju iestādes "Makto" virtuvi). Kā jau sapratāt, ēdienkarte šeit ir piemērota, no Uzlecošās saules zemes.

Kafejnīcas pamatēdiens, protams, ir nūdeles ar dažādiem pildījumiem (vista un cūkgaļa, krabju gaļa un m alta liellopa gaļa). Bet viņas izvēle nav ierobežota. "Ramen Club" var nobaudīt onigiri ar tunci, zuti, sarkanajiem ikriem un citiem pildījumiem (tās ir rīsu bumbiņas ar pildījumu iekšā), gyoza klimpas ar gaļu vai garnelēm, kimchi, rīsiem. Ir ērti paņemt līdzi sviestmaizes - arī japāņu gaumē (piemēram, ar teriyaki vistu, kartupeļu biezeni ingvera mērcē, panētu lasi vai mencu). Starp citu, arī dzērieni atbilst restorāna virzienam. Papildus izvēlei no ēdienkartes jums tiks piedāvāts paņemt no aparāta soda vai sulu ar uzlīmi japāņu valodā. Garšas ir ļoti neparastas, taču ir vērts izmēģināt.

Šī ir Kitay-Gorod kafejnīca ar īpašu atmosfēru - tāpēc apmeklētāji to mīl, daudzi no kuriem šeit ierodas pusdienās ne pirmo un ne otro reizi. Viņi spēlē televīzijāmultenes kā "Mans kaimiņš Totoro", no virtuves nāk japāņu garšvielu un mērču aromāti, ik pa laikam ienāk klusi viesi. Sajūta, ka būtu Japānā un devies uz kafejnīcu, lai ātri paēstu un palaistu savu biznesu. Kas attiecas uz cenām - vidēji šāda veida iestādēm. Nūdeles jums izmaksās no 200 līdz 350 rubļiem, sviestmaize - apmēram 200 rubļu. Apskatiet Krivokolenny pereulok, 3/1.

Express Khinkalnaya

Noguris pēc ilgas pastaigas Maskavas centrā un piemērotas kafejnīcas meklējumos Kitay-gorodā? Netālu no metro stacijas, tikai pāris minūšu gājiena attālumā no stacijas (Zabelina, 1), atrodas jauka maza vieta ar brīnišķīgu gruzīnu virtuvi - "Khinkali Point". Šī ir ļoti pieticīga, pat askētiska, bet tajā pašā laikā mājīga kafejnīca ar draudzīgu personālu. Šeit nekas nenovērsīs jūs no vissvarīgākā - ēdiena, un tas šeit ir pelnījis uzmanību.

Jau no ielas var redzēt, kā pavāri veikli tiek galā ar mīklu, kas tiks pie viena no gardākajiem gruzīnu gardumiem. Atvērtajā virtuvē viesi var redzēt visu, kas parasti ir "otrpus sienai", un ir interesanti pavadīt laiku, gaidot savu m altīti. Ko jūs varat ēst "Khinkali Point"? Ķīniešu kvartāls ir pilns ar daudzveidīgām vietām - japāņu un mājas virtuve, kvalitatīva ātrā ēdināšana. Šeit jūs varat arī iepazīties ar Gruzijas virtuvi ar tās smaržīgajiem, rudajiem hačapuri (vai jums patīk imeriešu vai adžariešu?), smalkākajiem khinkali un chakhokhbili. Un kāds lielisks aitas čakapuli šeit tiek pagatavots! Apmeklētāji ir ļotiuzslavē šo ēdienu, kuram pavārs nesaudzē ne estragonu, ne tkemali. Starp citu, arī deserti šeit ir īsti gruzīniski. Pabeidziet savu m altīti ar vissmalkāko bakhlava vai īstu matsoni, kas tiek pasniegts ar riekstiem un medu. Tāpat kā visas iepriekš uzskaitītās kafejnīcas, arī šo khinkalu raksturo mērenas cenas, ātra un draudzīga apkalpošana un garšīgi ēdieni.

"Cowberry": oga ar raksturu

Daudz ķieģeļu, koka un brīvas vietas, daudz gaismas, apmeklētāju un ēdienkartes - tas viss vislabākajā veidā raksturo demokrātisko kafejnīcu "Brusnika" Kitai-Gorodā (Maroseyka, 8). Un tomēr - pieejamība un daudzpusība. Kā stāsta paši iestādes darbinieki, viesi šeit ir ļoti dažādi - jauni un ne pārāk jauni, cienījami un ekstravaganti, tūristi un kaimiņu māju iedzīvotāji. "Brusņikā" ikviens ir gaidīts un iepriecinās visus. Kafejnīca darbojas pašapkalpošanās režīmā un savā koncepcijā ir ļoti līdzīga brāļiem Karavajeviem, taču vairāk orientēta uz konditorejas izstrādājumiem un dažādiem desertiem. Tomēr jūs varat arī ieturēt sātīgas pusdienas.

Galvenajā izvēlnē varat izcelt tādus vienumus kā nūdeles, aknu pankūkas, kartupeļi ar sēnēm, cepti dārzeņi un plovs. Ir daudz dažādu konditorejas izstrādājumu, arī nesaldināto: mājas maize, kruasāni, brioči u.c. Bet svarīgāko vietu virtuvē ieņem konditorejas nodaļa. Kas te nav! Tās ir visu veidu kūkas (brūniji, siera kūkas, millefeuille, "Kyiv", "Red Velvet") un kūkas, macaroons, biscotti, pavlova un milzīgs paštaisītu klāsts.cepumi. Cenas zemas, līdzi var ņemt jebkuru ēdienu. Apmeklētāji iecienījuši "Brusniku" par perfektu vienkāršības un komforta, kvalitātes un cenu kombināciju, kā arī ērto atrašanās vietu, draudzīgo personālu un garšīgu ēdienu. Izmēģiniet arī to.

Gelateria saldējuma kafejnīca

Tātad, jūs pastaigājāties pa Kitai-Gorodu, ienācāt patīkamā kafejnīcā, lai paēstu, ir pienācis laiks desertam. Apvienojiet biznesu ar prieku – ņemiet līdzi saldējumu un dodieties tālāk, lai izpētītu galvaspilsētas centru! Gelateria kafejnīca jums palīdzēs ar pirmo punktu. Plombir šeit ir pagatavots nereāli garšīgi, nebrīnieties, ja jums rodas sajūta, ka to iegādājāties nevis Krievijā, bet gan saulainā Itālijā. Recepte tiek turēta noslēpumā, bet tajā pašā laikā tā iepriecina visus apmeklētājus, kuri ir apskatījuši pāris saldējuma kausiņus.

Smaidīgi darbinieki aicinās nogaršot vairākas gelato garšas pirms konkrētu priekšmetu izvēles. Un, apēdot karoti šī gardā garduma, jūs noteikti nevarēsiet pretoties. Visas saldējuma garšas ir dabiskas, nav ne pilītes ķīmijas. Tas ir ļoti biezs, krēmīgs un maigs - jūs kūst ar prieku. Padoms – noteikti pamēģini pistācijas un vīģes ar maskarponi. Saldējumu var ņemt konusā vai krējuma traukā, un tie piedāvā kafiju, karstu šokolādi (viņi saka, ka pārsteidzoša kombinācija) un kokteiļus. Starp citu, jums nav uzreiz jādodas prom. Reizēm ir patīkami pasēdēt pašā kafejnīcā uz platām palodzēm ar spilveniem, skatoties pa logu. Šis prieks nebūs ļoti lēts - no 150 līdz 350 rubļiem (par 3garša), bet tas ir tā vērts. Apskatiet adresi Lubyansky proezd 15/2.

Secinājums

Kā paši redzat, pastaigājoties pa galvaspilsētas centru, kafejnīcas "Kitay-gorod" rindojas viena uz otras. Ir daudz vietu, kur var paēst garšīgu un lētu m altīti. Mēs stāstījām tikai par nelielu daļu no apkārtnes iestādēm, kas pelnījušas neaizvietojamu uzmanību. Atmosfēra un komforts tajos pastāv līdzās demokrātiskām cenām un daudzveidīgām ēdienkartēm.