2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudziem šķiet, ka picu ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās, pagatavojot mīklu un pievienojot dārzeņus un citas sastāvdaļas. Bet, ja jūs nogaršojat šo itāļu ēdienu Bocconcino restorānā, uzreiz kļūs skaidrs: atšķirība starp amatieru kulinārijas "šedevru" un profesionāļu gatavošanu ir milzīga. Un nav jārunā par ēdieniem ar tik kārdinošiem nosaukumiem kā, piemēram, Ravioli al Pesce vai Cuttlefish Ink Risotto, ko nevar pagatavot mājās. Jā, un citas līdzīgas iestādes, spriežot pēc atsauksmēm, piedāvā ēdienkartē picu ar pavisam citu garšu, ļoti atšķirīgu no Boconcino piedāvātās. Restorānā ar pietāti tiek ievērotas visas itāļu kulinārijas tradīcijas. Un tāpēc visi viņa ēdieni ēdienkartē, neatkarīgi no tā, vai tās ir uzkodas, tiramisu kūkas utt., ir izcilas kvalitātes.
Boconcino ir restorāns, kur apmeklēt
Pirmo Bocconcino ķēdes restorānu 2006. gadā Maskavā Strastnojas bulvārī atvēra slavenais restorāns Mihails Gohners. Viņš izvēlējās koncepcijunesarežģīti un saprotami. Apmeklētājiem tika piedāvāta pašmāju itāļu virtuve, ko varēja nobaudīt zālē, kas izgatavota oriģinālā dizaina interjerā. Šis jēdziens pirmo reizi tika izmantots nelielās kūrortpilsētas Forte dei Marmi picērijā. Mūsdienās Bokoncino restorāns Puškinskajā jau ir labi pazīstams izsmalcinātajai Maskavas sabiedrībai. Tās nepiespiestajā Vidusjūras atmosfērā laiku pavada gan galvaspilsētas iedzīvotāji, gan viesi no visas pasaules.
"Bokoncino" - restorāns Maskavā Strastnoja bulvārī - sastāv no vienas kopējās zāles un ziemas terases, kas kopā paredzētas septiņdesmit sēdvietām. Ir arī atsevišķa telpa divdesmit līdz trīsdesmit cilvēkiem, kas ir ideāli piemērota nelielām svinībām vai biznesa tikšanām.
Bocconcino ķēde
Šodien pasaulē ir septiņi Boconcino – Londonā, Maskavā un Ņižņijnovgorodā. Galvaspilsētā papildus Puškinskas restorānam ir atvērti arī trīs - uz Ļeņingradas šosejas, kā arī Kutuzovska un Ļeņinska prospektā. Viena no tām - Bocconcino "Okeānija" - ir viena no retajām tradicionāli itāļu iestādēm pilnā nozīmē, kas atrodas ārpus Garden Ring. Šis "Boconcino" ir restorāns, kura panorāmas logi ar skatu uz koptu parku droši pasargā no pilsētas trokšņiem. Vasarā uz tās balkona paveras viena no Maskavas gleznainākajām terasēm, kur var atpūsties, ēdot vakariņas vai pusdienas.
Izvēlne
Šodien "Boconcino" ir populāru picēriju tīkls, kurā ne tikaiizcila mājas virtuve, bet arī silta atmosfēra. Šī ir vieta, kur atdzimst jaukas atmiņas, kur vienmēr gribas atgriezties. Šeit viņi pasniedz īstu picu uz visplānākās mīklas un ar kraukšķīgu garoziņu, kas pagatavota firmas malkas krāsnī. Restorāns Boconcino piedāvā arī garšīgus mājās gatavotus makaronus, plašu jūras velšu un gaļas ēdienu klāstu. Ir pieejams arī plašs slaveno itāļu vintage vīnu klāsts.
Divdesmit dažādu picu var nobaudīt Boconcino. To cena svārstās no četrsimt līdz deviņsimt piecdesmit rubļiem. Vislielāko popularitāti izpelnījusies oriģinālā pica ar bumbieru un gorgonzolas sieru, ar salami, veģetārie utt. Spriežot pēc atsauksmēm, nekur nav tāds risoto kā Boconcino. Restorāns piedāvā uzreiz vairākas tā šķirnes - ar zaļajiem zirnīšiem un sparģeļiem, jūras veltēm un pat ar sēpiju tinti. Zupas, salāti, ravioli, makaroni, crostones, uzkodas, karstie zivju ēdieni - to visu jau ir novērtējuši daudzi galvaspilsētas iedzīvotāji.
Atsauksmes
Lielākā daļa apmeklētāju ļoti sirsnīgi atsaucas par restorānu Boconcino. Šķiet, ka tam jābūt ļoti dārgam. Tomēr tā nav. Lieliska piedāvāto ēdienu kombinācija un saprātīga cena par tiem ir padarījusi šo restorānu ļoti populāru Maskavā. Dažās atsauksmēs teikts, ka pilsētā nav tik garšīgas picas. Vēl viena milzīga Bocconcino priekšrocība Puškinskajā ir tā ērtā atrašanās vieta.
Šeit ierodas gandrīz visas apmeklētāju vecuma kategorijas - gan te trokšņainā barā skrienoši jaunieši, gan pat vecvecāki. Daudzi pilsētnieki nāk ar visu ģimeni, lai vienkārši pasēdētu mājās un nogaršotu gardus ēdienus. Daudz slavinošu atsauksmju par sicīliešu uzkodu - baklažānu čipsi, cukini ar fetu. Daudzi saka, ka nekur citur tādu ēdienu nav garšojuši, pat tie, kuri ļoti bieži dodas uz restorānu.
Lielākā daļa apmeklētāju piešķir šim restorānam visaugstāko punktu skaitu un ļoti to iesaka.
Ieteicams:
Kas ir Michelin zvaigznītie restorāni un uz kuriem jums vajadzētu doties?
Michelin restorānu ceļvedis ir kļuvis slavens visā pasaulē. Kādas iestādes viņš izceļ citu starpā un kāpēc?
Ivanovo bāri jeb Kurp doties vakarā
Ivanovo bāri ir neticami dažādi. Atrast patiešām labu no visiem var būt grūti. Pilsētā ir sporta, alus, rokbāri. Kaut kur viņi pasniedz šiku alu, bet kaut kur - ekskluzīvus ēdienus un uzkodas
Kur doties Taganrogā? antikafejnīca
Kur ir jautri atpūsties ar kompāniju nedēļas nogalē? Šajā rakstā ir detalizēts Taganrogas "Kamenka" populārās antikafejnīcas apraksts, kā arī citu slavenu iestāžu vērtējums. Šajās vietās ir lieliska atmosfēra, galda spēles, televizori un daudz kas cits
Kur doties Ivanovā? Restorāns ir lieliska vieta, kur labi atpūsties
Jebkurā pilsētā ir iestādes, kur ir patīkami pasēdēt ar draugiem pie kafijas tases vai ko stiprāku, kā arī nosvinēt kādu svarīgu dzīves notikumu. Ivanovas pilsēta šajā ziņā nav izņēmums. Restorāns ir vieta, kurā visam jāatbilst noteiktam līmenim. Un šajā pilsētā ir tādas vietas
Maskava, panorāmas restorāns. Restorāns "Septītās debesis" Ostankino. "Gadalaiki" - restorāns
Maskavas restorāni ar panorāmas skatu – viss pilsētas šarms no putna lidojuma. Kuri restorāni tiek uzskatīti par populārākajiem un slavenākajiem maskaviešu un galvaspilsētas viesu vidū
