2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Plakanie persiki uz Krieviju tika atvesti ne tik sen, un sākumā šis auglis izraisīja iedzīvotāju neizpratni. Un augstās izmaksas atbaidīja pircējus. Tagad viss ir mainījies. Cilvēki nogaršoja neparastos augļus, to garša ir apbrīnas vērta. Sulīgs, smaržīgs mīkstums uzvar jau no pirmā kumosa.
Daudzi maldīgi uzskata, ka šis ir ķīniešu hibrīds, kas krustots ar vīģēm - par šāda veida augļiem klīst daudz mītu. Faktiski plakanais persiks ir neatkarīga šķirne, tam nav nekāda sakara ar vīģēm, izņemot to, ka tās ir līdzīgas neparastā formā. Jāņem vērā, ka tikai kauleņi (plūmes, mandeles, plūmes, aprikozes) var ietekmēt šķirņu īpašības.
Šis augļu veids labi pacieš salu, atšķirībā no parastajiem "matainajiem" un nektarīniem. Kopumā šo augļu aromāts un garša nav īpaši mainījusies, izņemot to, ka gareniskais kauliņš ir nedaudz mazāks. Plakanie persiki tiek iedalīti arī vairākos veidos: vīģes jauns, Vladimirs un vīģes b alts.
Absolūti visas persiku šķirņu šķirnes ir bagātas ar vitamīnu kompleksu. Tajos ir maz kaloriju unbarojošs. Pat konservēti augļi saglabā dažus noderīgos elementus, tāpēc to nogatavošanās sezonā pagatavojiet vairāk kompotu un ievārījumu, lai baudītu garšu un iegūtu spēku ziemā.
Ķīmiskais sastāvs
Plakanie persiki ir bagāti ar organiskajām skābēm: vīnskābe, ābolskābe, citronskābe. Tajos ir milzīgs makro- un mikroelementu saturs: mangāns, fosfors, kālijs, cinks, dzelzs, selēns, magnijs. Turklāt šis ir viens no retajiem augļiem, kas satur daudz vitamīnu: C, E, K. Mīkstumā ir arī milzīgs daudzums pektīnu, karotīna, saharozes.
Sēklas ir bagātas ar ēteriskajām, taukainām un mandeļu eļļām. Jāņem vērā, ka kauli satur B17 vitamīnu, kas ir vitāli svarīgs cilvēkiem. Tas ir īsts ķīmijterapijas līdzeklis, kas nogalina vēža šūnas, nekaitējot veselajām.
Kam rāda plakanos persikus
Pediatri iesaka bērna uzturā iekļaut gatavus augļus. Tie neizraisa alerģiju, nodrošina normālu zarnu trakta darbību un paaugstina imunitāti. Ja ciešat no biežiem aizcietējumiem, tad persiki palīdzēs tikt galā ar šo nepatīkamo kaiti, kā arī neitralizēs lieko gāzu veidošanos un atjaunos vielmaiņu. Tie ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar sirds, žults ceļu, aknu un nieru slimībām.
Svaigi augļi ir ieteicami grūtniecēm, īpaši toksikozes periodā, tie labi neitralizē sliktu dūšu un piepilda organismu ar vitamīniem. Depresijas, stresa laikāsituācijās, šokolādes un maizes izstrādājumu vietā baudiet persikus. Pateicoties magnija klātbūtnei, šis auglis palīdzēs mazināt aizkaitināmību un nervu spriedzi.
Persiku dzīvoklis tiek plaši izmantots tautas medicīnā un kosmētikas rūpniecībā, pateicoties tā atjaunojošajai iedarbībai. Augļu maskas palīdz samazināt grumbas. Pietiek veikt šādas procedūras vairākas reizes nedēļā, lai āda būtu manāmi savilkta, mīkstināta un mitrināta.
Kontrindikācijas
Ar individuālu neiecietību un diabētu šos augļus nevajadzētu lietot uzturā.
Ieteicams:
Melnās ķimenes eļļa "Baraka": priekšrocības, sastāvs, atsauksmes
Pravietis Muhameds augstu novērtēja melnās ķimenes eļļas īpašības. Mesija apgalvoja, ka šis produkts izārstē visas slimības uz Zemes. Pasaulē viņš tiek augstu novērtēts. Krievijā tiek piedāvāts plašs šo produktu klāsts. Tomēr par labāko šodien atzīta Etiopijas preču zīme "Baraka". Šī ražotāja melno ķimeņu eļļu salīdzina ar zeltu. Instruments ar gadsimtiem senu vēsturi, pareizi lietojot, kļūs par nenovērtējamu palīgu
Šokolāde "Bounty": sastāvs, priekšrocības. Vai jūs varat gatavot mājās?
Šokolādes "Bounty" sastāvs. Vai Bounty šokolāde ir veselīga? Vai ir iespējams pagatavot "Bounty" mājās? Bounty šokolādes recepte
Žāvēti persiki: nosaukums, ieguvumi un kaitējums, kalorijas
Persiku uzskata ne tikai par ļoti garšīgu, bet arī diezgan veselīgu augļu. Cilvēka ķermenis lieliski uzsūc tās atsvaidzinošo, sulīgo un barojošo mīkstumu. Vēl nesen plauktos varēja atrast tikai svaigus vai konservētus augļus. Taču jau šodien tirgos un veikalos nopērkami k altēti persiki. Kāds ir šī produkta nosaukums, jūs uzzināsit, izlasot šo rakstu
Valrieksta ķīmiskais sastāvs. Valrieksts: sastāvs, priekšrocības un īpašības
Valrieksts, kura ķīmisko sastāvu aplūkosim rakstā, organismam sniedz lielu labumu. Turklāt vērtība ir ne tikai tās kodolam, bet arī absolūti visām tā sastāvdaļām. Kā? Jūs uzzināsit vairāk par to
Cepumi "Persiki": recepte, padomi
Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar skaistiem un iespaidīgiem konditorejas izstrādājumiem, pagatavojiet viņiem persiku cepumus. No mūsu raksta jūs uzzināsit šī gardā cepuma receptes, kā arī dažus tā pagatavošanas noslēpumus
