Delikāts ābolu pīrāgs: recepte cepeškrāsnī

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā pagatavot ābolu pīrāgu mājās? Cepeškrāsnī realizētā recepte tiks prezentēta nedaudz tālāk. Šādu desertu gatavosim no smilšu kūkas un kārtainās mīklas, kā arī no biskvīta pamatnes un ar biezpienu.

Ābolu biskvīta kūkas recepte

Šo gardumu ir viegli un vienkārši pagatavot cepeškrāsnī. Taču, pirms sāc gatavot gardāko desertu, jāpagatavo šādi produkti:

• lieli āboli (vēlams saldskābi) - 2 gab.;
• gaišais cukurs - aptuveni 250 g;
• dzēstā soda (dzēst ar krējumu vai kefīru) - ½ mazas karotes;
• lielas vistas olas - 4 gab.;
• vairākas reizes izsijāti milti - apmēram 250 g;
• jebkura augu eļļa - trauku eļļošanai;
• pūdercukurs - kūkas dekorēšanai.

Cepumu mīklas mīcīšana

Pīrāga ar āboliem cepeškrāsnī ("Šarlote") recepte ir zināma daudzām mājsaimniecēm. Bet, ja jūs nezināt, kā padarīt šādu gardumu pēc iespējas maigāku un garšīgāku, tad mēs jums par to pastāstīsim tūlīt.

Tātad, mīklas mīcīšana priekšpīrāgs jāsāk ar olu apstrādi. Tos sadala dažādos traukos (atsevišķi olb altumvielas un dzeltenumus), un tad pievieno pusi no pieejamā cukura daudzuma. Pēc tam dzeltenumus ar karoti samaļ b altus, bet b altumus ar blenderi saputo stiprā masā. Beigās abas sagatavotās masas apvieno un turpina maisīt ar mikseri līdz gludai.

Pēc aprakstītajām darbībām pamatnei pievieno dzēstu sodu un izsijātus miltus. Sajaucot produktus, tiek iegūta maiga un gaisīga mīkla.

Augļu pārstrāde

Vienkāršai cepeškrāsnī ceptu ābolu pīrāga receptei nepieciešamas regulāras sastāvdaļas. Kā pildvielu šādam desertam nolēmām izmantot saldskābo augļus. Tos rūpīgi nomazgā un notīra no sēklām un mizas. Pēc tam ābolus sagriež mazās šķēlēs.

Veidošanas un cepšanas process

Ābolu pīrāga pagatavošanas recepte cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši īstenojama. Lai to izdarītu, jums tikai jāievēro visi aprakstītie ieteikumi.

Šāda deserta veidošanai nolēmām izmantot silikona veidni. To iesmērē ar eļļu, un tad rūpīgi izklāj augļu šķēles. Pēc tam tos pilda ar iepriekš sagatavotu mīklu. Šajā formā pusfabrikāts tiek nosūtīts uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni uz 50 minūtēm.

Pasniegšana tējai

Tagad jūs zināt, kā pagatavot ābolu biskvīta pīrāgu. Recepte, kas realizēta cepeškrāsnī, tika parādīta iepriekš.

Tiklīdz deserts paceļas un kļūst sārtains, to izņem no veidnesun novieto uz kūku statīvu. Pirms kūkas pasniegšanas tējai to pārkaisa ar pulveri.

Smilšu kūkas garduma gatavošana ar augļiem

No smilšu mīklas mājas pīrāgs izrādās īpaši maigs un garšīgs. Tās sagatavošanai mums nepieciešams:

• lielas olas - 4 gab.;
• viegli izsijāti milti - 2 pilnas glāzes;
• sviests (vai labs margarīns) - 1 iepakojums;
• cepamais pulveris - maza karote;
• mazs b altais cukurs - 1 pilna glāze;
• saldie vidējie āboli – 3 gab.

Ābolu pīrāgu smilšu mīklas recepte soli pa solim

Lai pagatavotu smilšu mīklu, olu dzeltenumiem pievieno mīkstu cepamo eļļu, cepamo pulveri un b altos miltus. Pēc tam visas sastāvdaļas mīca ar rokām, līdz izveidojas viendabīga mīkla. Tas ir sadalīts 2 daļās. Lielāko nosūta uz ledusskapi, bet mazāko uz saldētavu (apmēram 25 minūtes).

Pildījuma gatavošana

Tagad jūs zināt smilšu mīklas recepti ābolu pīrāgam. Bet, lai pagatavotu pilnvērtīgu desertu, jāsagatavo arī produkti pildījumam. Augļus nomizo, noņem sēklas un pēc tam sagriež šķēlēs. Tālāk atsevišķi saputo olu b altumus ar cukuru (līdz gludai un stabilai masai).

Veidošanas un cepšanas process

Katrai mājsaimniecei jāzina garšīgu ābolu pīrāgu cepeškrāsnī recepte. Galu galā šādi konditorejas izstrādājumi var kļūt par jebkura ģimenes galda galveno desertu.

Kad mīkla un pildījums ir gatavi, lielākā daļapamatnes izņem no ledusskapja un ar rokām izklāj sausā traukā, veidojot nelielas maliņas (3-4 centimetrus). Pēc tam uz pamatnes izklāj ābolu šķēles, kuras pārkaisa ar nelielu daudzumu cukura. Arī augļi ir vienmērīgi pārklāti ar saputotu proteīnu masu.

Beigās mazāko mīklas daļu izņem no saldētavas un sarīvē tieši virs pusfabrikāta. Šādā formā kūka tiek cepta apmēram 55 minūtes.

Pasniedz ar tēju

Kā redzat, ābolu pīrāgu mīklas recepte neprasa daudz laika un produktu. Pēc deserta izcepšanas to izņem no krāsns un atdzesē. Vēlāk kūku sagriež un pasniedz ar tasi stipras tējas.

Biezpiena pīrāga ar augļiem gatavošana mājās

Pīrāga ar biezpienu un āboliem recepte ir ļoti vienkārši īstenojama. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• lielas olas - 3 gab.;
• viegli izsijāti milti - 3 pilnas glāzes;
• labs margarīns - 1 iepakojums;
• cepamais pulveris - maza karote;
• mazs b altais cukurs - 1 pilna glāze;
• mitrais biezpiens - 2 pakas;
• saldie vidējie āboli - 3 gab.;

Mīklas gatavošana

Ābolu pīrāga mīklas recepte prasa soli pa solim izpildīt visus ieteikumus. Vispirms jums ir jāsagatavo brīvs pamats. Lai to izdarītu, izsijā vieglus miltus, pēc tam pievieno tiem mīkstinātu margarīnu un sasmalcina smalkās drumstalās. Tālāk pamatne tiek sadalīta divās vienādās daļās.

Pildījums

Kā pildījumu tādiempīrāgu, nolēmām izmantot slapjo biezpienu. To ar dakšiņu samīca kopā ar olām, tad pievieno b alto cukuru un cepamo pulveri. Kamēr saldais produkts kūst, sāciet apstrādāt ābolus. Tos notīra un sagriež šķēlēs. Gatavos augļus arī iesmērē ar biezpiena masu un labi samaisa.

Pīrāgu veidošana un termiskā apstrāde

Lai īstenotu recepti pīrāgam ar biezpienu un āboliem, jāizmanto dziļā forma. Vispirms tajā sadala pusi no sausā maisījuma un pēc tam pārlej ar biezpiena pildījumu ar āboliem. Pēc tam visu kūku pārkaisa ar otro pamatnes daļu. Tālāk pusfabrikātu nosūta uz cepeškrāsni, kur to cep apmēram 65 minūtes.

Kā pasniegt?

Kā pasniegt ābolu pīrāgu ģimenes galdam? Iepriekš norādītajā receptē (šī delikatese cepeškrāsnī vajadzētu viegli apbrūnināt) desertam ir jābūt pilnībā atdzesētam. Tiklīdz biezpiena masa sastingst, kūka tiek sagriezta un pasniegta mājiniekiem kopā ar tasi tējas.

Ātri pagatavojams kārtains deserts ar augļiem

Ikviens zina kārtainās mīklas ar āboliem recepti. Galu galā šī delikatese tiek pagatavota ātri un vienkārši. Viņam mums ir nepieciešams:

• sarkanie āboli - apmēram 3 gab.;
• m alts kanēlis - 2 lielas karotes;
• kārtainā mīkla bez rauga (gatavā veidā) - 1 iepakojums;
• valrieksti - 100 g;
• rozīnes - 150 g;
• granulētais cukurs - 1 glāze.

Ēdienu gatavošana

Pirms gatavot šādu pīrāgu mājās,visas sastāvdaļas ir jāapstrādā. Izņem kārtaino mīklu no saldētavas un atkausē. Sarkanos ābolus nomizo un sagriež šķēlēs. Rozīnes tvaicē un nomazgā. Valriekstus šķiro, nomazgā, žāvē pannā un saberž.

Veidojam desertu un cepam cepeškrāsnī

Lai pagatavotu ābolu pīrāgu, abas kārtainās mīklas loksnes sarullē plānās vienāda izmēra kārtās. Pēc tam vienu no tiem izklāj uz cepešpannas un pēc tam pārklāj ar ābolu šķēlītēm, valriekstiem un rozīnēm. Pēc tam visu pildījumu vispirms pārkaisa ar kanēli un pēc tam ar granulētu cukuru. Beigās to pārklāj ar otro kārtainās mīklas kārtu un malas ir skaisti sapītas. Šajā formā pusfabrikāts tiek nosūtīts uz cepeškrāsni uz 35-45 minūtēm.

Ced desertu uz vakariņu galda

Kad kārtainās kūka ar āboliem un kanēli kļūst sārtaina un pūkaina, tā tiek izņemta. Pēc rūpīgas deserta sagriešanas tas tiek pasniegts galdā kopā ar tasi svaigas tējas. Ja nepieciešams, paštaisītu kārumu gabaliņus iepriekš var pārkaisīt ar pulveri.

Apkopojiet

Ābolu pīrāgi vienmēr ir ļoti garšīgi un smaržīgi. Lai dažādotu ģimenes galdu, iesakām katru reizi pagatavot šādu desertu no dažāda veida mīklas. Pamatni var izgatavot pats vai iegādāties veikalā.

Šādam gardumam papildus āboliem atļauts pievienot arī citus produktus, tostarp žāvētus augļus.