Omlete: kalorijas un šķirnes

Omlete: kalorijas un šķirnes
Omlete: kalorijas un šķirnes
Anonim

Katra valsts mūsu iecienīto omleti gatavo savā veidā. Šī ēdiena kaloriju saturs ir atkarīgs no tajā ievietotajām piedevām. Var pagatavot gan diētisku omleti, gan gardāku.

omletes kalorijas
omletes kalorijas

Spāņu omlete: kalorijas un īpašības

Šo ēdienu sauc arī par tortilju. Tam ir sava garša, lai gan visas sastāvdaļas mūsu valsts iedzīvotājiem ir pazīstamas. Divām porcijām ņem divsimt astoņdesmit gramus neapstrādātu kartupeļu, piecas olas, sīpolu pēc garšas (bet vēlams vairāk - tas dod sulīgumu), vienu tomātu, glāzi zaļo zirnīšu, olīveļļu, sāli un piparus. Nomazgājiet un notīriet visus dārzeņus. Kartupeļus sagrieziet ļoti plānās plastmasās, sīpolus un tomātus sagrieziet kubiņos. Apcep uz pannas. Pa to laiku lielā bļodā sakuļ olas ar sāli un pipariem. Kad kartupeļi ir pusgatavi, pievienojiet pannā zaļos zirnīšus. Nedaudz uzsildiet un piepildiet ar sakultām olām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz ļoti zemas uguns.

olu omlete kalorijas
olu omlete kalorijas

Pēc apbrūnināšanas var likt cepeškrāsnī – tā sanāk maigāka olu omlete. Šī ēdiena kaloriju saturs ir diezgan augsts: apmēram divi simtikalorijas uz simts gramiem. Tas nav pārsteidzoši, jo kartupeļi ir viens no visvairāk barojošiem pārtikas produktiem. Ja ēdat tortilju brokastīs un nelielos daudzumos, tad varat neuztraukties, ka šis ēdiens sabojās jūsu figūru.

Lauku omlete ar pienu: kalorijas un gatavošanas smalkumi

Šīs ir vienas no vienkāršākajām brokastīm, kādu vien varat iedomāties. Četru olu omletei jāņem simts grami šķiņķa, sviests cepšanai, sīpols, glāze sasmalcinātu sēņu, tomāts, pētersīļi un dažas ēdamkarotes piena (var aizstāt ar krējumu). Sīpolus ar sēnēm vajadzētu apcept uz pannas, sāli un piparus. Tad jāpievieno kubiņos sagriezti tomāti, sautējums, pannā ber pētersīļus un šķiņķi, pārlej ar olu un krējuma (vai piena) maisījumu, liek uz piecām minūtēm cepeškrāsnī. Pasniedziet to karstu – lai jūs varētu novērtēt unikālo garšu, kāda piemīt omletei. Šī ēdiena kaloriju saturs nepārsniedz simts piecdesmit kalorijas. Tas ir labi sātīgām brokastīm.

omlete ar piena kalorijām
omlete ar piena kalorijām

Japāņu omlete vai tamago-yaki

Šis ēdiens ir neparastas formas, lai gan tajā ir mums visiem pazīstami produkti. Šo omleti, kuras kaloriju saturu nosaka tikai olas (un tas nepārsniedz 150 kalorijas uz 100 gramiem) un sojas mērci, var droši saukt par diētisku produktu. Varat to izmantot karstiem suši vai vienkārši pasniegt brokastīs, lai pārsteigtu savu ģimeni. Četras olas un viens neapstrādāts dzeltenums jāsajauc ar tējkaroti sojas mērces. Tālāk jums ir jāpārspēj šis maisījums, izvairoties no izskatagaisa burbuļus, izkāš caur sietu. Tad pievieno nedaudz cukura un sāli un samaisa, līdz cukurs izšķīst, tad trešdaļu maisījuma lej nepiedegošā pannā. Tiklīdz olas satver, nekavējoties satiniet rullīti un atstājiet to uz pannas malas. Tad jums ir nepieciešams ielej otro pusi no maisījuma, ietiniet pirmo rullīti šajā omletes daļā. Dariet to pašu ar pēdējo partiju. Gatavo japāņu omleti sagriež aprindās un pasniedz ar marinētu ingveru vai vasabi.

Ieteicams: