2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas fileja pamatoti tiek uzskatīta par vienu no diētiskajiem ēdieniem, tāpēc to bieži gatavo. Gatavojot vistas krūtiņu cepeškrāsnī, ēdiens bieži izrādās sauss, un tam ir jāsagatavo mērce. Un tas ir papildu darbs. Ir ļoti vienkārša recepte vistas rullīšiem ar sieru. Šis ēdiens patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Nejauciet vistas rullīšus ar vistas Kijevu, tie ir dažādi ēdieni. Tos nevajag panēt, nav jācep lielā eļļas daudzumā.
Sastāvdaļas mūsu ēdienam
- Vistas krūtiņas - 4 gab.
- Mīksts sviests - 120g
- Majonēze - 3 ēdamkarotes
- Ķiploki - trīs krustnagliņas.
- Svaigi zaļumi - vairāki ķekari.
- Cietais siers - 300g
- Garšvielas pēc garšas.
- Cepamā eļļa.
Vistas rullīšu pagatavošanas metode arsiers
Filejas gatavošana. Pirms sākat gatavot mūsu ēdienu, vispirms ir jānomazgā vistas fileja. Ja jums ir vesela krūtis ar kaulu un ādu, tad kauls ir rūpīgi jāatdala un jānoņem āda. Pēc tam fileju sagriež plānās kārtās. Pēc tam gaļa jānosit no abām pusēm. Pēršanas laikā katrā pusē apkaisa garšvielas. Lai tīrīšanas process prasītu mazāku piepūli, fileju no augšas var pārklāt ar pārtikas plēvi vai maisiņu. Jūsu gabaliņiem jābūt plāniem, taču uzmanieties, lai nesaplīstu, pretējā gadījumā pildījums iztecēs. Sakulto fileju liekam bļodā un pārklājam ar vāku, lai gaļa nedaudz iemarinējas. Nolieciet bļodu malā.
Pildījumam jāizvēlas cietais siers. Ja vēlaties sierus, piemēram, suluguni vai mozzarella, varat tos ņemt. Sieru vajadzēs sarīvēt uz rupjās rīves un atstumt malā. Nosedziet sieru ar vāku, lai tas neizžūtu.
Šai receptei derēs jebkuri zaļumi pēc jūsu izvēles. Ja vēlaties piešķirt unikālu garšu, vislabāk piemēroti cilantro un pētersīļi. Ja jums nepatīk šie garšaugi, pievienojiet dilles vai citus garšaugus.
Savam ēdienam ņemam pētersīļus, nomazgājam un smalki sagriežam lapas. Pievienojiet mūsu zaļumiem smalki sagrieztu ķiploku. To var arī izlaist caur presi. Dariet to, kas ir ērtāk. Visu samaisa un aromātisko maisījumu pievieno sieram. Pēc tam visu vēlreiz samaisa un pievieno dažas garšvielas. Pēc tam iegūtajam maisījumam pievieno sviesta gabaliņus un kārtīgi samaisa. Tas piešķirs ruļļiem sulīgāku garšu.
Pagatavojam vistas maizītes
Izņemam no bļodas marinēto fileju un noliekam uz galda virsmas. Kopumā sanāk 8-10 karbonādes. Tagad ņemam pirmo gabalu un vienā no tā malām uzliekam nelielu daudzumu mūsu pildījuma. Pēc rūpīgas pildījuma iesaiņošanas, veidojot rullīti. Ja liek lielu daudzumu siera pildījuma, tad tas var iznākt un gatavošanas laikā viss iztecēs. Katru galu nostiprinām ar maziem koka iesmiņiem. Ja nē, noderēs vienkāršs zobu bakstāmais. Pirmais vistas filejas rullītis gatavs. Mēs darām to pašu ar pārējām karbonādēm.
Uzlieciet uz plīts pannu un ielejiet tajā eļļu. Kad tas ir karsts, ielieciet tur vistas rullīšus un apcepiet dažas minūtes no katras puses. Necep līdz zeltainam, pretējā gadījumā gaļa būs pārk altusi.
Kamēr gaļa ir cepta, ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē to līdz 180 grādiem. Izslēdziet gāzi un uzlieciet ruļļus uz dēļa, pēc tam lēnām noņemiet no tiem zobu bakstāmos. Tas jādara uzmanīgi, lai pildījums neizkristu.
Lai izceptu mūsu trauku, mums ir nepieciešama dziļa cepšanas forma. Vistas rullīšus izklājam veidnē un ieziežam ar majonēzi, pēc tam bagātīgi pārkaisām ar sieru. Cepamtrauku liek cepeškrāsnī un cep 15 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai siers izkūst un ēdiens būtu gatavs. Kad sieram ir zelta garoziņa, izslēdziet cepeškrāsni un izņemiet gatavo ēdienu. Neatstājiet vistas rullīšus cepeškrāsnī, jo pēc tās izslēgšanas tas ilgi atdziest, un atlikušais siltums izžāvēsradīšanu. Formu labāk pārklāt ar vāku vai foliju.
Pasniedziet karstu. Garnīram ir piemērots kartupeļu biezenis vai spageti.
Noderīgi padomi
- Siera vietā pildījums ruļļos var būt sēnes vai žāvētas plūmes.
- Majonēzi cepot var aizstāt ar krējumu. Vienkārši pārlejiet tos uz trauka un apkaisa arī ar sieru.
- Šim ēdienam ir piemērota arī krējuma mērce, kas piešķirs pikantumu un bagātīgu garšu.
- Katru rullīti var ietīt bekonā un cept cepeškrāsnī. Tas ēdienam piešķirs jaunu, košu garšu.
Novēlam jums visiem panākumus kulinārijas jomā!
Ieteicams:
Apetīti rosinoši pildīti vistas rullīši
No putnu gaļas var pagatavot gardēžus un oriģinālus ēdienus – piemēram, rullīšus. Tos nosacīti iedala divos galvenajos veidos: ceptas un vārītas vistas rullīši ar pildījumu. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši visgaršīgākās šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Vistas rullītis ar sēnēm un sieru: recepte ar foto. Kā pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru folijā cepeškrāsnī?
Rakstā ir pastāstīts, kā pareizi pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru. Šī burvīgā ēdiena brīnišķīgo garšu ikviens bez izņēmuma atcerēsies ilgu laiku
Pildīti vistas filejas rullīši: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Pildīti vistas filejas rullīši ir gardēžu ēdiens, ko var pagatavot tikai vienas stundas laikā. Šī uzkoda lieliski izskatās uz svētku galda. Jūs varat to pasniegt saviem viesiem gan karstu, gan aukstu
Vistas krūtiņas rullīši ar sieru: receptes un gatavošanas padomi
Vistas krūtiņas rullīši ar sieru ir lielisks veids, kā pasniegt pazīstamu putnu jaunā veidā. Šajā formā ēdiens ir lieliski piemērots ne tikai ikdienai, bet arī svētku galdam. Īpašu garšu gaļai piešķirs dažādi pildījumi
Pildīti tītara rullīši: sastāvdaļu izvēle un gatavošanas receptes
Tītara gaļa ir liesa, ar zemu kaloriju daudzumu un bagāta ar vitamīniem un citām labvēlīgām vielām. No šī produkta var izgatavot jebko. Ir milzīgs skaits tītara filejas recepšu. Īpaši labi sanāk ruļļi ar dažādiem pildījumiem. Šajā rakstā ir oriģinālākie un garšīgākie ēdieni
