Ko gatavot ar garnelēm? Recepte interesantu ēdienu pagatavošanai

Ko gatavot ar garnelēm? Recepte interesantu ēdienu pagatavošanai
Ko gatavot ar garnelēm? Recepte interesantu ēdienu pagatavošanai
Anonim
eksotisks garneļu kokteilis
eksotisks garneļu kokteilis

Daudzām mājsaimniecēm rodas jautājums: kā pagatavot garneles? Recepte ir patiešām vienkārša. Līdz ar šo jūras velšu parādīšanos mūsu valstī ir parādījušies jauni aizjūras ēdieni, kas izceļas ar savu unikālo garšu, izsmalcināto un ļoti patīkamo aromātu. Mūsdienās tas ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem jūras produktiem.

Tos ir ne tikai vārītas, bet arī ceptas un pagatavotas sarežģītākos kulinārijas gardumos, piemēram, zupās, salātos, desertos un pat kokteiļos. Daži restorāni pasniedz delikatesi ar b alto mērci. Bet kā pagatavot garneles mājās, saglabājot visas derīgās īpašības un smalko specifisko garšu? Šajā rakstā tiks parādīti daži lieliski brīvdienu veidi, kā pagatavot šīs jūras veltes.

garneļu gatavošanas recepte
garneļu gatavošanas recepte

Ceptas garneles

Recepte ir vienkārša. Trauku var pasniegt iekšākā uzkoda. Kilogramam garneļu jums būs nepieciešams:

  • ķiploki (4 krustnagliņas);
  • sojas mērce (20g);
  • citronu sula (10 g);
  • pētersīļi.

Vāra jūras veltes sālsūdenī. Pērciet garneles jau nomizotas, tās būs vieglāk pagatavot. Ielieciet vārīto produktu pannā un apcepiet olīveļļā - burtiski 7 minūtes. Pirms izslēgšanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu un sojas mērci. Pasniedziet karstu, dekorētu ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

karalisko garneļu recepte
karalisko garneļu recepte

Grillētu karalisko garneļu recepte

Unikālie un maigie jūras velšu iesmi, kas pagatavoti uz karstām oglēm, ir īsts gardums. Turklāt traukā tiek saglabātas visas uzturvielas.

Sajauc 100 gramus citronu sulas, olīveļļu (100 g), sauso vīnu (20 g), ķiploka daiviņu, Tabasco mērci (10 g), sāli un sasmalcinātu kinzu. Ielieciet garneles marinādē. Ēdienu gatavošanas recepte ir tieši pareiza kodināšana. Šajā mērcē produktam vajadzētu būt apmēram 7 stundas.

Pēc laika uzlieciet jūras veltes uz grila un apcepiet uz oglēm, nepārtraukti apgriežot. Vislabāk pasniegt uz iesmiem ar svaigu dārzeņu salātiem. Izmēģiniet šo smaržīgo un garšīgo ēdienu. Ēdienu gatavošanai izvēlieties mizotas garneles.

mizotu garneļu gatavošanas receptes
mizotu garneļu gatavošanas receptes

Ēdienu gatavošanas receptes ir dažādas. Ceptas karaliskās garneles ir garšīgas. Nomizotas jūras veltes apkaisa ar ķiploku sāliun piparus. Atsevišķā traukā sakuļ divas olas ar sinepēm (20 g). Citā bļodā sajauc kukurūzas un rīsu miltus (200 g katru). Derēs arī kvieši.

Katru garneļu vispirms blanšē olu maisījumā, pēc tam miltu masā un liek uzkarsētajā eļļā. Tās apcep ātri – divu minūšu laikā. Šis pikantais ēdiens lieliski sader ar meksikāņu salsu.

Tagad pagatavosim pikantu zupu. Šim nolūkam mums vajag nomizotas mazas garneles. Recepte ir šāda. Sajauciet sauso b altvīnu (100 g) ar trim glāzēm vistas buljona. Pievienojiet sasmalcinātu seleriju un zaļos sīpolus (katram 100 g), pikantumam pievienojiet adžiki (apmēram 20 g), neaizmirstiet par ķiploku (3 daiviņas) un sāli. Nosūtiet gatavot 40 minūtes. Mēs noliekam visas garneles un pagatavojam vēl pusstundu. Pasniedziet porcijās, izrotājiet uz šķīvja ar citrona šķēli un jebkādiem zaļumiem.

Ieteicams: