2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kopš seniem laikiem cilvēks nevar iztikt bez tāda atsvaidzinoša un slāpes remdējoša dzēriena kā kvass.
Izskata vēsture
Dzēriena, kas vēlāk kļuva pazīstams kā kvass, izskats ir datēts ar 6 tūkstošiem gadu pirms mūsu ēras. Sākotnēji tas bija kaut kas starp alu un misu. Grūti pateikt, kur tieši šis dzēriens radies. Daži apgalvo, ka viņš savu izskatu ir parādā senajiem ēģiptiešiem. No citiem avotiem zināms, ka grieķi bija pirmie, kas mēģināja pagatavot kvasu. Krievijā kvass parādījās daudz vēlāk - apmēram pirms tūkstoš gadiem. Lai gan senajiem slāviem zināšanas par kvasa gatavošanu bija jau ilgi pirms Kijevas Rusas parādīšanās. Bet pirmā oficiālā kvasa pieminēšana attiecas uz kņaza Vladimira valdīšanas laiku, kurš deva pavēli izplatīt pārtiku, maizi un kvasu cilvēkiem. Un no tā laika ne tikai muižnieku, bet arī zemnieku mājās katru dienu sāka lietot dzērienu, kas gatavots ar raugu.
Kvasa "Royal supplies" īpašības
Lai gan kvass tiek uzskatīts par bezalkoholisko dzērienu, neskatoties uz to, tā sastāvā ir alkohols. Tā līmenis ir atkarīgs no rauga, no kura gatavots kvass. Tāpēc nav ieteicams to dot bērniem. Precīzu ierobežojumu navvecumam, bet bērniem līdz trīs gadu vecumam šis dzēriens ir stingri kontrindicēts.
Kvass "Royal Supplies" ir diezgan kaloriju produkts, tāpēc, ja ievērojat diētu, šo dzērienu nav ieteicams lietot uzturā.
Kaitējums un labums
Kā jau noskaidrojām, bērniem līdz trīs gadu vecumam nav ieteicams dzert kvasu. Tāpat nav vēlams lietot kvasu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, aknu cirozes un hipertensijas. Protams, etilspirta satura dēļ tā sastāvā (pat nelielā daudzumā) to nav ieteicams lietot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Kas attiecas uz kvasa "cara krājumu" labumiem, tad tiešām ir ar ko lielīties. Pateicoties augstajam vitamīnu saturam, tas stiprina imūnsistēmu. Ārsti saka, ka tam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Tikai daži cilvēki zina, bet šim dzērienam ir pozitīva ietekme uz zobu emalju. Tie, kas cieš no aizcietējumiem, regulāri lietojot šo dzērienu, var atrisināt savu problēmu īsā laikā. Tas ir īpaši populārs vīriešu vidū, jo tas palielina potenci. Tā kā tā sastāvā ir raugs, dzēriena dzeršana palīdzēs atbrīvoties no dažādas izcelsmes pustulām.
Kvass "Royal supplies" iedarbojas uz ķermeni kā viegls enerģijas dzēriens. Turklāt tas palielina apetīti. Lieliski piemērots cilvēkiem, kuri gavē. Tā kā tā sastāvā ir augsts uzturvielu saturs, tas var kompensēt to trūkumu. Tas ir pateicoties kvasamdaudzi cilvēki spēja izturēt grūtos Golodomora laikus.
Kvasa šķirne
Kvass "Royal supplies Traditional" tiek gatavots no destilēta ūdens un cukura. Arī tā pagatavošanai tiek izmantots dabīgais iesala ekstrakts, maizes raugs. Kvass nesatur krāsvielas, ir nedzidrināts un nav pasterizēts.
100 g produkta satur 9 g ogļhidrātu, 32 kcal, aptuveni 1,2% etilspirta. Šāda kvasa glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt divus mēnešus. Pretējā gadījumā etilspirta īpatsvars sāks palielināties un kvass jau var pārvērsties par misu. Ir svarīgi arī ievērot produkta uzglabāšanas nosacījumus. Optimālā temperatūra kvasa uzglabāšanai svārstās no 2 līdz 6 grādiem. Pēc kvasa pudeles atvēršanas "Royal Supplies" var uzglabāt ne ilgāk kā vienu nedēļu.
"Jogoņu" kvass savā receptē daudz neatšķiras no "Tradicionālā".
"Live" kvass "Royal supplies" atrodas pastāvīgā rūgšanas procesā. Šajā laikā raugs apstrādā cukuru un izdala spirtu un oglekļa dioksīdu. Turklāt notiek vitamīnu un skābju ražošana. Fermentācijas process palēninās, ja pudeli ar dzērienu nosūta uz ledusskapi. Ja gluži pretēji, kvasā ir pārāk daudz gāzes, tad tas ir jāielej neaizslēgtā traukā un jānovieto ledusskapī, pārklāts ar vāku. Tādējādi kvass ātri iztvaiko un kļūs diezgan piesātināts.
Lai kvass kļūtu garšīgāks, pēc atvēršanas ieteicams to nekavējoties ieliet necaurlaidīgā traukā skābekļa piekļuvei.
Kvass ir iepakots plastmasas traukos, kuru tilpums ir litrs un puslitrs.
Kvasu var iegādāties gan veikalā, gan oficiālajā mājaslapā ar interneta starpniecību.
Kvass "Karaliskās preces": atsauksmes
Ja runājam par nišu, kuru šis dzēriens ieņem starp visiem kvasiem, šī, iespējams, ir viena no vadošajām vietām. Daudzi pircēji saka, ka Tsarskiye Prypry kvass ir garšīgs, atsvaidzinošs un ļoti labi piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas var nebūt okroshka, kā mēs visi esam pieraduši. To var izmantot arī tādu pirmo ēdienu pagatavošanai kā botvinya, tyurya, līdaka.
Tāpat daudzas mājsaimnieces iesaka ābolus mērcēt kvasā pēc vecās krievu receptes, kas piešķir tiem saldāku garšu.
Ieteicams:
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Vārīta ola: ieguvumi un kaitējums. Vārītu vistas un paipalu olu ieguvumi un kaitējums
Uztura speciālisti nemitīgi strīdas par to, kas dod organismam vārītu olu. Šī produkta ieguvumi un kaitējums ir relatīvi: viss ir atkarīgs no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Šodien mēs detalizēti aprakstīsim ieguvumus veselībai, uzturvērtību un dietologa brīdinājumus, kas jāpatur prātā. Tātad
Putojoša dzēriena pagatavošana mājās: kvasa recepte no kvasa misas
Ja nolemjat mēģināt pagatavot šo dzērienu, vispirms pagatavojiet to nelielos daudzumos. Izmantojot izmēģinājumus un kļūdas, pēc dažām reizēm jūs izstrādāsit savu ideālo kvasa recepti no kvasa misas. Kāpēc misa? Jo ar to ir vieglāk tikt galā nekā ar ieraugu no maizes, graudiem un citiem komponentiem. Tikai ņemiet vērā: kvass no kvasa misas koncentrāta ir patiešām garšīgs
Kvasa sastāvs, ieguvumi un kaitējums
Kvasa priekšrocības un kaitējums bija zināmi senie slāvi. Tajos laikos šis dzēriens tika uzskatīts par panaceju dažādām slimībām un tika dots tiem, kuri piedzīvoja sabrukumu. Diemžēl tā kvasa receptes ir pazudušas, un tagad to gatavo pavisam savādāk. Mūsdienu šī dzēriena variācijai ir daudz noderīgu īpašību, taču dažreiz labāk ir atteikties to lietot, lai nekaitētu veselībai
Kazas piena kaitējums un ieguvumi bērnam. Kazas piens: ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas
Eksperti jau sen ir pētījuši kazas piena kaitējumu un ieguvumus bērnam. Šajā rakstā mēs apsvērsim kazas piena īpašības, kā arī to, vai ir vērts dot bērnam šo piena produktu
