Salātu kaudzes - oriģināls dizains un lieliska garša
Salātu kaudzes - oriģināls dizains un lieliska garša
Anonim

Šajā rakstā izklāstītās salātu receptes var kļūt gan par dekorāciju, gan par ļoti garšīgu un barojošu ēdienu uz svētku vai ikdienas galda. Šo uzkodu oriģinalitāte ir tāda, ka sastāvdaļas, kas veido to sastāvu, netiek sajauktas, bet tiek sakrautas atsevišķi viena no otras uz plaša trauka. Salātiem, kas dekorēti kaudzēm, ir daudz nosaukumu: "Puspuķe", "Kumelīte", "Varavīksne". Bet to sagatavošanas princips ir vienāds. Tātad, iepazīsimies ar šī ēdiena izpildīšanas iespējām.

salātu ķekarus
salātu ķekarus

Kumelīšu salāti: gatavošanas ceļvedis

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešams šāds pārtikas preču komplekts:

  • 400g vistas gaļas;
  • 250 g svaigu sēņu (sēņu vai austeru sēņu);
  • 3 kartupeļi;
  • 1 konservētu ananāsu bundža;
  • 100g cietā siera;
  • 5 vistas olas;
  • zaļumi (pētersīļi, dilles, salāti);
  • vidēja tauku satura majonēze (40-45%);
  • sāls pēc garšas;
  • augu eļļa.

Salātišo produktu kaudzes ir sagatavotas saskaņā ar šādu aprakstu. Sēnes jāsagriež šķēlēs un apcep uz pannas ar augu eļļu. Vāra gaļu, olas un kartupeļus. Kad tie ir atdzisuši, sagrieziet tos kubiņos. Nosusiniet ananāsus caur caurduri. Ja tie ir dekorēti ar gredzeniem, sagrieziet tos mazās plāksnēs. Ielieciet salātu lapas uz plaša trauka. Visas sastāvdaļas liek uz tām aplī kaudzēm. Piepildiet šķīvja centru ar majonēzi. Viņi var arī smērēt vietas, kur viens produkts saskaras ar citu. Ap trauka malu izkārto pētersīļu un diļļu zariņus. Kumelīšu salāti, dekorēti kaudzēm, gatavi.

kumelīšu salāti kaudzēm
kumelīšu salāti kaudzēm

Uzkodas "Varavīksne" gatavošanas recepte

Lai pagatavotu barojošu un apetīti rosinošu ēdienu, mēs ņemam šādas sastāvdaļas:

  • 1 konservētu zaļo zirnīšu kārba;
  • 2 mazas biešu vinegretes;
  • 2 burkāni;
  • 200 g b alto kāpostu;
  • 200 g valriekstu (pēc izvēles);
  • 400g kūpinājumi (desa, gaļa, šķiņķis);
  • 1 liels čipsu maiss;
  • 2 lielas karotes majonēzes (45%) un skābā krējuma (15% tauku);
  • sāls.

Kā pagatavot salātus kaudzēm no šāda ēdienu komplekta, ir aprakstīts turpmākajos norādījumos. Burkāni un bietes jāsasmalcina uz rīves. Kam nepatīk jēlas bietes, tās var izvārīt. Riekstus sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs. Gaļas produktus sasmalcina mazos gabaliņos. Izmetiet zirņus uz sieta, lai atstātušķidrums. Plaša trauka centrā ielieciet kūpinājumus, bet ap tiem slaidos - visas pārējās sastāvdaļas. Mērces laivā sajauc sāli, majonēzi un skābo krējumu un pasniedz atsevišķi. Salātu kaudzes ar čipsiem tiek pasniegtas atdzesētas.

salātu kaudzes ar čipsiem
salātu kaudzes ar čipsiem

Jūras velšu starteris "Atvēršana" - oriģināls dizains un pikanta garša

Šo salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir norādītas tālāk:

  • svaigi marinēti gurķi;
  • saldie pipari;
  • burkāns;
  • b altie redīsi;
  • Pekinas kāposti;
  • sojas mērce;
  • nūdeles "Funchoza";
  • jūras veltes (tuncis, kalmāri, "jūras kokteilis");
  • augu eļļa.

Mācāmies gatavot salātus šo produktu kaudzēs pēc apraksta. Vāra nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem un notecina. Piepildiet ar olīvu vai saulespuķu eļļu un sojas mērci. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet piparus sloksnēs, bet pārējos dārzeņus sasmalciniet uz rīves. Ielieciet atdzesētās nūdeles uz trauka centrā un jūras veltes uz tā. Novietojiet dārzeņus atsevišķos priekšmetstikliņos. Aplejiet ēstgribu ar mērci.

Pēc šīm receptēm gatavoto salātu kaudzēm ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc tie var kalpot kā pilnvērtīgi neatkarīgi ēdieni.

Ieteicams: